为进一步推广“小份菜”“半份菜”，大力宣传制止餐饮浪费，着力解决婚宴、自助餐食品浪费，近期，会理市市场监督管理局紧盯重点平台、重点环节、重点问题，启动为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，充分发挥“春雷行动2023”执法普法作用，加大宣传力度，强化督导检查，全力遏制“舌尖上的浪费”。

县乡统筹开展各类培训。该局联合彰冠镇、鹿厂镇党委政府开展制止餐饮浪费宣传活动，强化学校食堂、农村集体聚餐等餐饮场所各项制止餐饮浪费措施；同时开展餐饮单位制止餐饮浪费宣传培训会，针对外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等方面存在的食品浪费行为，指导新思路新方法，确保专项行动取得实效。

多渠道开展宣传。积极走进大型酒店、各大商超等人员密集场所开展现场宣传活动，利用LED电子屏循环播放宣传标语；结合“3·15”大型宣传活动，悬挂宣传条幅，发放《制止餐饮浪费倡议书》500余份，确保制止餐饮浪费专项行动宣传到位，深入人心。

制定实施方案，强化重点任务。印发《会理市市场监督管理局制止餐饮浪费专项行动实施方案》，列出重点任务清单，集全局之力，强化各股室职能作用，制定各领域专项工作路线图，倒排工期、压茬推进，确保专项行动落到实处。

下一步，会理市市场监管局将制止餐饮浪费事项与食品安全日常监管、专项检查、“两个责任”包保等机制紧密融合，坚持监管执法与反食品浪费相统筹，坚持依法监管和宣传相结合，切实推进专项活动走深走实，坚决打赢这场制止餐饮浪费的攻坚战。（作者：马智斌 记者程伯全 校对：陈瑷）