为强化“双节”期间市场监管，近日，菏泽市牡丹区市场监督管理局何楼市场监管所全面加强节日期间监管检查工作，组织开展了食品、药品、重点消费品等领域质量安全专项检查活动。

执法人员首先深入食品企业生产一线开展现场监督检查，从原料验收到成品检验，对整个生产加工过程进行了逐一检查，督促企业全面压紧压实食品安全主体责任，严防、严控、严管食品安全风险，全力保障节日期间食品安全。围绕与消费者密切相关、消费量大的节令食品，执法人员还来到农村集市、农贸市场、大型商超等地开展食品安全专项检查，要求经营主体规范经营，强化食品安全意识，全方位保障节日期间的舌尖安全和价格稳定。

随后，执法人员走进辖区学校食堂进行督导检查，进一步筑牢校园食品安全防线。检查现场，执法人员主要对食堂原料储存场所、食堂环境卫生状况、食品留样以及食品安全管理制度落实等关键环节进行了重点监督检查。对学校是否建立健全食品安全责任制，是否配备食品安全总监或食品安全员，是否开展“日管控、周排查、月调度”，是否制定食品安全事故处置方案，是否对从业人员进行食品安全知识培训等情况进行了逐一核查，并对存在的问题责令整改。

菏泽报业全媒体 记者 李亚楠 通讯员 孙朝辉