5月6日，四川省中江县市场监督管理局召开2023年第2次食品安全风险研判会。县市场监管局分管食品安全的领导和食品条线相关股室（队）负责人等参加会议。

会议通报了本年度前期食品安全抽检监测工作情况、核查处置工作存在的问题以及各环节的主要风险点等，并对食品抽样、连续抽检不合格企业的处置等重点、难点问题进行综合解剖分析、讨论研判。会议还就食品安全“两个责任”落实过程中市场主体漏包、企业主体责任落实不到位等问题以及制止餐饮浪费等专项工作进行了集中分析研判，并研究决定了提前化解风险点的解决措施，要求各业务股室紧紧围绕年度重点工作，全力化解消除食品安全风险点，将影响目标考核的各种不利因素解决在萌芽状态，汇聚全局上下力量努力冲刺全年目标任务。

会议指出，中江县市场监管局前期在守牢食品安全底线、落实“两个责任”、创新监管机制等方面取得了初步成效，但必须清醒地看到，在工作作风、处理新问题、部门联合、创先争优等方面存在的不足和当前食品安全监管工作面临的严峻挑战。

会议要求，一要紧盯源头重防范。围绕食用农产品源头管控、企业生产加工等初始环节，强化日常监管，把好“出口关”，确保问题产品不上市、不入口。二要聚焦问题强监管。聚焦“一老一小一弱”等重点人群和农村“坝坝宴”、食用野生菌等高风险领域及品种的突出问题强化重点整治，确保不发生群体性事件。三要靶向发力除风险。加强风险隐患排查，坚决防止出现食品企业连续抽检不合格情况。对检查中发现的风险隐患问题，采取媒体曝光、约谈企业负责人、立案查处等方式，倒逼主体责任落实，有效消除食品安全隐患。四要铆足干劲勇争先。围绕考核“指挥棒”提早谋划2023年食品安全党政同责考核工作，业务股室要在打造“阳光小作坊”、试点开展“穿透式”监管、智慧监管、制度创新等方面多出亮点特色工作，力争在市考中加分、省考中出力，努力实现进入全市食品安全党政同责考评第一方阵目标。

随后，会议还听取了2023年食品安全特色亮点工作推进情况汇报，安排部署了2023年食用野生菌中毒防范等重点业务工作。（作者：梁仲本 记者程伯全 校对：陈瑷）