“2023两岸青年峰会”于今日举行。举办期间,稻香湖景酒店作为此次会议的接待单位。如何做好出行保障的同时,更做好会务接待等多项工作,对保障团队来说,是一次挑战,更是一次难得的锻炼机会。
为做好峰会服务保障工作,酒店认真了解有关此次会议的详细信息,并在此基础上制定了详细的接待计划,包括接待时间、接待地点、接待人员、接待流程等。小到花束位置的摆放、灯光调试,大到客房服务与安排,都要经过层层检查和严格把控。同时也考虑到了各种突发情况,如天气变化、人员变动等,保证会议的顺利进行。
稻香湖景酒店销售总监张少辉介绍道:“前期我们也开了多次协调会,各部门根据自己的特点,针对会务组提出的需求制定了相应的服务保障方案。大型会议我们非常重视,设施保障是非常重要的,前期我们对会场温度、线路、灯光音响等都做了充分的检查,目前一切状态良好。”
记者了解到,在餐饮布置安排上,酒店餐厅针对两岸的不同口味,对每一道餐品进行严格甄选。既有深受台湾同胞喜爱的卤肉饭、卤肉包、菠萝包等菜品,又有代表大陆的特色小炒和面点。其次,在食材选用和烹制手法上,餐厅也很有考究。菜品选材新鲜,食材的清洗经过了高温杀菌等的处理,烹饪手法熟练精巧,再经过技艺精湛的厨师之手,不仅安全卫生,而且味美绝佳。
“考虑到这次参会的两岸青年人数较多,所以在餐饮服务上,我们想为大家提供更好的特色服务。大会期间,我们在上午和下午时段,提供了两次具有大陆特色和台湾特色的茶歇,另外在正餐保障上我们也考虑到两岸青年的口味,精选了一些两岸特色菜品,包括一些特色的小吃,让每位参会嘉宾都能有很好的用餐感受。”张少辉说。
无论是前期会议准备还是后期的会议落实,都离不开酒店里每一位服务工作者,大堂服务过程中、会场布置过程中、餐厅热情的服务中,都能看到他们的身影。稻香湖景酒店服务保障组为此次两岸青年峰会提供贴心、周到的服务,用心传递爱的温度。(记者 刘畅)