（通讯员：陈婧）为保障节日期间食品安全，营造良好节假日氛围，近日，轮台县市场监管局负责人‬带队开展“五一”节前食品安全风险隐患大排查，推动落实食品安全两个责任。

此次检查，以聚餐饭店、商场超市、食品生产企业、校园周边食品经营单位等为重点检查区域，以节日期间热销的米、面、粮、油、酒、肉制品、奶制品等为重点种类，重点检查食品生产经营单位主体资格、生产环境、生产流程、制度落实、进货查验、索票索证、原材料采购、餐饮具消毒、环境卫生等情况。向食品经营者宣讲食品安全相关法律法规，要求落实好食品安全主体责任，督促食品经营者落实食品安全制度上墙，落实“日管控、周排查、月调度”制度；及时清理过期变质食品，严禁销售来源不明、过期变质食品；并宣传了反餐饮浪费知识，要求商家严格遵守《反食品浪费法》的相关规定，反对餐饮浪费，倡导节约消费，强化食品质量安全意识和诚信经营意识，为广大人民群众营造安全、放心的节日消费环境。

执法人员引导消费者“小份菜、半份菜、光盘行动”，营造“厉行勤俭节约、抵制餐饮浪费”的社会共识和良好风尚。 下一步，轮台县市场监督管理局将持续开展食品安全监督检查，进一步排查食品安全风险隐患，切实维护广大消费者合法权益。