东莞+2023-05-09 15:28:29

东莞猪肉经营户“亮牌亮码”，确保全市群众吃肉安全。5月9日，东莞在全市范围内推行“定点屠宰肉品溯源二维码”，600多家农贸市场、超市、生鲜门市店，3200多家肉品经营户，免费领取并张挂“溯源二维码”，正式为猪肉佩戴“电子身份证”，有效遏制私宰肉流向市场。真正实现“生产有记录、信息可查询、流向可追溯、吃肉有保障”。

▲猪肉经营商户挂上“溯源二维码”

猪肉是家家户户餐桌上的“常客”，也是农贸市场里监管难度最大的农副产品之一。针对纸质检疫检验票可复印、私宰肉夹带销售等现象，东莞积极构建“东莞市肉品安全信息化监管系统”，以信息化技术应用为手段，对生猪养殖、检验检疫、屠宰单位、销售流向等全程实现电子管理，为市民吃上放心肉筑牢防线。

今年4月7日，农业农村部印发《畜禽屠宰“严规范 促提升 保安全”三年行动方案》，要求各地加强畜禽屠宰管理信息化建设，强化畜禽产品质量安全追溯管理，推动农业农村和市场监管相关业务互联互通。市农业农村局闻令而动，会同市市场监督管理局在全省率先推行定点屠宰肉品二维码扫码溯源。

今年4月18日，东莞定点屠宰肉品扫码溯源工作在万江街道蟹地、拔蛟窝、共联、大汾、万江新城、小享、坝头等7家农贸市场试点推行。据统计，试点期间，消费者在上述试点农贸市场共计3600多次扫码查询定点屠宰上市肉品信息，取得良好社会反响。

5月9日，记者在万江蟹地市场看到，20多个卖猪肉的商户档口都挂着“溯源二维码”。正在买猪肉的张先生说:“一扫二维码，就了解这头猪的‘前世今生’，哪里养的猪、在哪里屠宰的、哪里检疫的，追溯源头都好查，比以前方便多了。”而商户刘金平告诉记者：“客人一扫码，知道猪肉的来龙去脉，也很放心，我们的肉也更好卖了。”

▲东莞猪肉经营户“亮牌亮码”，确保全市群众吃肉安全

目前，东莞市日均定点屠宰生猪约1.2万头，其中肉品供应东莞的约1.05万头。东莞市屠宰生猪约90%来源于广东省，主要来源于清远、韶关、湛江等生猪主产区。东莞市农业农村局有关负责人表示，将联合市场监管等有关部门，通过上门推广、网络推送、挂画宣传等方式广泛宣传肉品“溯源二维码”，提升消费者扫码溯源意识，确保全市群众吃上“放心肉”。同时呼吁肉品经营户进一步加强行业自律，合法经营，积极参与肉品二维码扫码溯源，确保肉品“溯源二维码”充分发挥应有的社会效能。

文字：周桂清

图片：周桂清

编辑：王宝光