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来源:四川食安收集编辑:四川食安
5月15日,四川省古蔺县市场监督管理局组织城区餐饮企业召开创建天府旅游名县酒街餐饮质量提升推进会,酒街45家餐饮单位参加会议。
会上,县市场监管局药品安全总监从创建“天府旅游名县”的重要性、监管单位职责、餐饮点位标准打造三个方面作了详细解读。相关股室所按照天府旅游名县创建的要求,结合《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》的规定,从主体资格、食品安全、场所环境、其他要求等四个方面对餐饮主体开展了服务质量提升培训。
此外,会议还对涉及创建的各餐饮服务单位的前期督查检查情况进行了通报,要求各餐饮服务单位高度重视,“政企”携手联动,形成合力,全力以赴,确保顺利通过“天府旅游名县”创建验收。(作者:潘艳梅 记者梁计 校对:陈瑷)