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来源:四川食安收集编辑:四川食安
7月4日下午,“成都第31届世界大学生夏季运动会锦江赛区食品安全突发事件应急处置演练”在成都射校射击场馆中心圆满举行。此次演练由成都市市场监管局指导,成都大运会锦江赛区委员会、锦江区食安委主办,由锦江区食安办、锦江区市场监管局承办。锦江区委常委、统战部部长,大运会锦江赛区委员会副主任、保障部部长毛高林出席演练并担任总指挥。
应急演练以赛事场馆工作人员及志愿者出现疑似食品安全事件为背景,设置“事件报告和先期处置”“事件评估与调查处置”“事件控制”和“善后处置”四个科目,采取“现场问答+视频教学”和“桌面推演+总结培训”的多形式、多维度方式进行。
本次演练是对成都大运会锦江赛区食品安全应急处置机制的一次“自我检验”,也是对食品安全保障能力的一次“实战考验”,达到了检验预案、规范程序、锻炼队伍、提高食品安全应急处置能力的目标,对保障大运会相关人员的身体健康与生命安全、维护成都大运会的正常秩序具有重要意义。
演练总指挥毛高林作现场讲话。他要求,一是要充分运用演练成果,提升各环节应急处置能力,确保演练取得实效;二是要持续完善应急体系,认真梳理食品安全应急处置存在的问题短板和薄弱环节,针对性分析研判应对措施;三是要切实防范风险隐患,坚持预防为主、关口前移,为大运会顺利举办提供坚实保障。
食品安全专家对本次应急演练进行了全面系统地点评,区食安办、各街道、相关区级部门、赛事场馆中心有关负责同志和食品安全监管人员在现场观摩。(作者:陈瑷 记者程伯全)