民以食为天，用餐礼为先。“舌尖上的文明”是衡量一个城市文明程度的重要标准。为认真贯彻落实党的二十大精神 ,促进餐饮行业健康发展，树立文明健康用餐新风尚，利川市场监督管理局严格落实“文明餐桌”“光盘行动”。

”我局决定开展为期三个月的餐饮浪费专项整治行动，加强组织领导、成立专班，加强部门联动，与市文明办、市教育局、市科经局、市发改局、市住建局、市民政局等部门密切联系，沟通配合，形成整治合力。“市场监督管理局总工程师王敏介绍。

记者跟随市场监督管理局工作人员前往半岛国际自助餐厅、利川时代开元名都大酒店自助餐厅、孙家庵小学食堂、 天添快客等餐饮重点场所进行日常检查。

在半岛国际酒店和时代开元名都大酒店的自助餐厅，记者注意到，店面海报、桌面台卡上均可见“光盘行动，从我做起”“爱惜粮食，请勿浪费”等提醒标语。在自助取餐区域的墙上都张贴有“适量取餐，杜绝浪费”的提示标语。在消费者用餐结束后如有剩菜，服务人员会主动询问客人是否需要打包，有的餐厅还免费提供打包服务。

走进孙家庵小学食堂，就看见食堂大厅的电子显示屏上跳动着“光盘行动，从我做起”的醒目标语，大厅内墙柱上四处贴有“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”的宣传海报。市场监督管理局工作人员前去向食堂管理人员进行反食品浪费的宣传，并了解食堂最近餐后的餐余垃圾数量的情况。

”通过发放宣传单、制作宣传展板、村村通广播等形式将‘节约光荣、浪费可耻’的理念植入广大人民群众心中，同时要求餐饮服务经营者在其醒目位置摆放光盘行动，文明用餐等标识标牌，提醒顾客适量点餐 。“王敏说。

目前，随着消费回暖，越来越多市民会到餐馆就餐。中午12时左右在天添快客（天桥店）店内坐满了客人，记者了解到每逢工作日中午用餐时间，就会有许多利川市第一实验小学的学生家长带着孩子到此就餐，美味便捷的餐厅成了他们的首选。

该店的负责人何诗彬介绍道，荤素菜都是2.68元一两，倡导大家吃多少拿多少，勤拿少取，选择性多的同时，还避免了浪费。

餐桌文明传承了中华传统美德，是社会文明的重要体现。记者了解到，为引导全市餐饮行业坚决制止餐饮浪费行为，进一步树立文明意识，利川市场监管局还与全市区 60多家酒店签订了“反食品浪费”承诺书，统一发放到各大餐饮企业门店，要求企业张贴在醒目位置，并张贴宣传海报、设置温馨提示牌，提醒市民和餐饮从业者厉行勤俭节约，杜绝舌尖上的浪费。

如今，经过长时间的宣传和推行，“光盘行动”在利川初见成效。随着“文明用餐，杜绝浪费”用餐文化的大力倡导，餐厅最大的变化就是厨余垃圾明显减少。

”通过三个月集中专项整治，针对婚宴、餐饮外卖、自助餐、单位食堂等重点场所，依法依规查处一批餐饮浪费案件，维护国家粮食安全。“王敏说。（作者：宁琼 李浩然）