这条街撑死不到一公里,因为这条街一路通往各个小区,所以也是一条交通要道,因此人来人往,车来车往,是城市中热闹繁华的一条街。因为这条街的尽头是山根下,所以你就不会奇怪此条街为什么不足一公里了。不过这条街往北的尽头不远处有个丁字路口,右拐是另外一条街。也许是小区过于密集的原因,超市、药店、土产店、理发铺、菜铺、饭馆、粮油门市、馍馍铺、小笼蒸包铺……夸张点说,商铺如商品一样的琳琅满目,布满了整条街。这条不长的街道有着四家小笼蒸包的铺子,每天的大早总是最先抢着开门营业。上班、上学赶公交的人们总是匆匆忙忙,要么在店里吃,要么在门口买一笼蒸包或是几根油条再来一杯豆浆,提着边走边吃。
每天的大早,我会领着蹦蹦跳跳的孙女去幼儿园。几百米的路程,一会儿的功夫。送完孙女我就会去附近一家小笼蒸包铺,来三根油条一碗豆浆。除了周六周日,我最近几乎天天去这家小笼蒸包铺吃早饭。其实,这家小笼蒸包铺我已经有一段时间没来光顾了,这事还得从去年某一天说起。同样是送孙女去了幼儿园,去这家小笼蒸包铺吃早饭,门口处站满了排队的人,我还没有进入里面,便被老板娘拦在了门口,冷冷地说:去后面排队。我纳闷地说:我要在店里吃,不带走……老板娘板着个脸,继续冷冷地说:在里面吃也要排队。我不知道老板娘何时来得这么个规矩,在里面吃也要先在外面排队,也许是想平衡一下在里面吃饭的和在外面急着上班的人,做到全部的童叟无欺、一视同仁?我看了看老长的队伍,哭笑不得,罢了……这条街又不是只有你一家在卖油条,我气恼地去了别家。
其它的几家小笼蒸包铺我都吃过来了,有的小笼蒸包味道鲜美,有的油条炸的松软合口,有的有腌制的小泡菜和榨菜丁,各有各的特色,但他们都有一个共同点,老板会在门口主动、热情地招呼:吃什么,请到里面坐……里外的食客都会很好地兼顾,这就是会做生意的老板,只要味道还过得去,总是能够招揽到食客,生意兴隆,和气生财。
我喜欢吃油条,来点小榨菜,喝一碗豆浆,简简单单。这天早上我去了另外一家,我依然要了豆浆油条,弄了一小勺榨菜丁,胖乎乎的男老板有些不乐意地说:这个榨菜丁是专配豆腐脑的,你可以吃这个酸白菜……哦!他那酸白菜我吃过,不好吃,这榨菜还不能吃,我又能吃多少?怕我吃了会不够用?那么多备一点榨菜会很费钱吗?真是一个不会为食客着想的傻老板。我又气恼了!罢了……从此,我也不去这家吃早饭了。
最终我回到那家小笼蒸包铺也是个偶然,因为门庭有些冷落,没有先前那么多排队的人了,围着围裙的老板娘很是清闲地望着店外,见人走过便会热情地招呼:来吃早饭吧?精瘦的男老板揉着面也抬起头来热情地打招呼:请到里面坐。哦……我犹豫着要不要进去,但还是走了进去,依然要了豆浆油条。这家店铺除了有榨菜丁外还有酸萝卜丁,可供吃油条时作为调味菜,那酸萝卜丁很好吃。待我吃完出门时,老板娘和男老板还会热情地说:请慢走……
这条街上的饭馆挺多,大的中的小的,有的生意兴隆,有的门庭冷落,开了一家又一家,关了一家又一家,这生意真的是不好做,除了过硬的饭菜质量,还要有良好的服务,要稳住客源真的很不容易。
轰隆隆的一阵鞭炮响了起来,又一家火锅店开张大吉……
李少云,男,一九六六年生,青海省湟源县人,湟源县作家协会会员。青海读书会签约作者。作品散见各文学媒体平台及报纸杂志。