通讯员 高关勇 毛富涛
2月3日,天气晴和,万物复苏,正在酝酿春天的到来。
在湖北十堰丹江口市石鼓镇九龙桥村的丹江口市裕水鲜水产品有限公司(以下简称“裕水鲜水产品公司”)生态“瘦身鱼”养殖基地,1500平米的大棚内,30个直径5米的陆基镀锌钢板塑膜圆桶循环鱼池,一个挨着一个铺开。鱼池里,随着使用电力通过压缩机将空气充进水中流动增氧,池中的“胖头鱼”——鳙鱼也随着翻滚的水花不停地游动。
为了让鱼在池子里“瘦身”,必须使用电力在水池里注入充足的氧气。同时,在鱼池设计的时候,使鱼池底部构造也和普通鱼池不一样,让鱼池呈漏斗形,底部壁面又成不同角度的坡面,通过氧气流带动池水,迫使鱼不停歇地游动。
“用电非常关键。石鼓供电所对我们的用电情况非常关注,不定时的提供用电服务,助力池子里的增氧设备及水循环设备可靠运行。”裕水鲜水产品公司技术员沈洪柱说。
与传统的水产养殖主要依靠人力和自然环境相比,裕水鲜水产品公司先利用养殖桶的鱼自身过滤进行第一步净化,再把完成第一步净化的水,通过用电排到附近的生态沉淀水池,用水塘里的微生物第二步净化,再通过用电使用加压泵向养殖桶内注水,过滤颗粒较大的杂物,通过三级过滤,保障了水质的洁净度。
“鱼在鱼池中不投饲料、不投肥料、不投鱼药,仅通过电动增氧,依靠水里的微生物生态喂养45天,让其瘦身30%。经过瘦身的鱼,它通过自身的新陈代谢,把体内多余的脂肪,新陈代谢掉。这样它的口感会更滑、更嫩,达到入口即化的效果,深受消费者喜爱。”沈洪柱介绍。
长江流域重点水域10年禁渔启动后,丹江口水库进入休养生息期。丹江口市石鼓镇积极谋划渔业转型发展,从北京引进裕水鲜水产品公司落户,投资兴建陆地生态“瘦身鱼”养殖基地。
自裕水鲜水产品公司在九龙桥村投资养殖“瘦身鱼”以来,国网湖北十堰丹江口市供电公司石鼓供电所主动上门提供用电服务,了解客户用电需求,切实做到紧密联系属地政府和招商引资企业,及时投资20多万元,为其安装了200千伏安变压器1台,有力改善了电能供应质量,为“裕水鲜”水产养殖业“充电赋能”,成功推动工厂化高效生态循环养殖模式在石鼓落地生根。
石鼓镇党委副书记、副镇长刘志峰说,丹江口市裕水鲜水产品有限公司是该镇重点招商引资企业,国网十堰丹江口市供电公司在服务“裕水鲜”水产养殖业上,不仅在项目前期建设中给予了用电支持,还在落地后积极提供用电服务,供电部门用实际行动为石鼓镇优质的营商环境赋了能、添了彩。
在池塘进行养至成鱼后,再经过工厂化的不吃不喝“健身运动”,这样的“瘦身鱼”肉质紧实、味道鲜嫩,很快就打开了销售市场,和100多家餐饮酒店有着深度合作,一年销售收入达5000万。
据沈洪柱介绍,目前项目一期建设有304座镀锌钢板塑膜圆桶循环养殖池,及1500平米的高标准温室大棚,基地可年产生态“瘦身鱼”超过250万公斤,销售收入超5000万元。
养殖池附近,一座占地4000平方米的水产品深加工车间正在建设,设有质量检测中心、分割修整、分级筛选、自动化包装、急冻储藏等符合欧盟标准的水产品现代化生产车间,将制作剁椒鱼头、鱼片、鱼糕、鱼丸等深加工食品。投产后,将带动周边100余人就业。
国网十堰丹江口市供电公司总经理陈维立表示,供电部门将继续全力做好裕水鲜水产品公司鱼产品深加工项目的用电服务,助力裕水鲜水产品公司做大做强,惠及周边群众。