日期:
来源:济宁日报收集编辑:济宁日报
“穿针、引线、刺、纳……”微山湖上,培训教师通过现场示范针法步骤、针法技巧、成品合成,指导学员们制作“渔家虎饰”。学员们时不时交流互动,认真学习虎头鞋的手法和要领。
春节期间,微山湖流动就业服务驿站走进微山湖区,在昭阳街道大捐村开设“渔家虎饰”“渔娘面蒸”培训班,通过“授之以渔”助力退养渔湖民高质量就业。
“渔家虎饰”是流传于微山湖区的一种传统布艺品,为省级非物质文化遗产。“渔娘面蒸”是微山湖区渔民特有的饮食习俗,每逢开渔节、祝寿、春节等传统节日,渔民蒸花糕、花馍,祈求一年健康平安。
“渔娘面蒸”培训班的老师们认真细致地讲解了传统工艺制作要领,手把手传授技艺,教会大家用揉、捏、搓等手法调制面团,采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法,将果蔬汁和出的彩色面团制成不同造型的渔娘面蒸。大捐村村民吴英说:“听说村里有花糕花馍培训,我就来学习学习,也能多掌握一门手艺。”谈话间,学员们制作的花糕花馍已经蒸好了,热气腾腾地端上来,为寒冷的冬天增添了喜庆祥和的氛围。
“我们结合湖区特色,通过‘流动训’开展渔娘面蒸、渔家虎饰等技能培训,帮助退养渔湖民高质量就业。”微山县县公共就业和人才服务中心副主任张萍说。(记者 万德龙 通讯员 杜彬 李冉)