团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性，感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

怎样让身体暖起来（二）

要让身体暖起来，需要人体阳气充足，同时还需要经络通畅，阳气才能到达全身。辛香发散的食材可以使气血运行加快，从而达到活血通络的效果。洋葱、生姜、香菜等，都是此类常用之品。

今日推荐

番茄洋葱羊骨汤

材料：

羊胫骨350克，番茄1个，洋葱半个，食盐适量。

做法：

（1）羊胫骨斩段，洗净焯水；番茄切块；洋葱切丝备用。

（2）炖盅内放入所有食材，加适量温开水，隔水清炖1.5小时，调味即可。

专家点评：

羊骨性温味甘，具有补肾壮骨、滋养肾精的功效，最宜冬季进补食用。搭配番茄、洋葱，酸甜开胃，使羊骨汤补而不腻，清香可口，不带膻味，适合大众保健食用。

小贴士：

本品重在温补，口干口苦、大便干结、舌苔黄厚腻者不宜食用。

供稿：广东省中医院每日一膳团队

执行编辑：吴远团

审核校对：庄映格

责任编辑：宋莉萍