灶神又被称为灶王爷，负责执掌每家的灶火。在传统习俗中，农历新年的第四天是众神从天上降到大地的那一天。因此，“迎接灶神”已成为这一天的特别仪式。有句谚语说：“早送神，晚接神”，因此，根据习俗，送神要在大清早，但要在16:00左右接神。过去，每个家庭都会准备水果和蔬菜慰劳牲畜，烧香、烧金纸，并放鞭炮。

民间传说，到了腊月二十三这天，灶神就要上天汇报工作，向玉皇大帝汇报所保护监察的这家人这一年的所有事情，决定来年是对这家人降灾还是赐福。人们希望灶神能在玉皇大帝面前多说好话，小年这天就会在灶王爷的神像前摆上又甜又黏的食物，粘住灶神的嘴，只向上天言好事，下界给家中带来吉祥。

灶神汇报完工作，就会在大年初四重回民间。人们会在下午或晚上焚香，摆上丰富的饭菜、水果做贡品。同时，家家户户放鞭炮、烧金纸，恭迎灶神重返家中，希望灶神能在新一年里继续保佑一家人平平安安，吉祥幸福。

按照民间的说法，正月初四，全家还在一起吃“折箩”，所谓“折箩”就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩。同时，室内掸尘、扫地，垃圾堆到院中准备“扔穷”。这其中也蕴含着勤俭节约之意。过年伙食好，宴席多，喜乐庆祝的时候不能一味奢侈浪费，勤俭节约的优良传统要传承下去！