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长得很像苦瓜的食物居然是甜的,它到底是什么?

日期: 来源:上海奉贤收集编辑:上海奉贤

走在四团镇民福村的乡间小道上

瞥见农家小院围墙的藤蔓下

藏着一颗颗金黄色的果实

好奇走向前一探究竟

这……

是苦瓜?

不不不

这不是苦瓜

是金铃子!

对,没错!它的味道是甜甜的哦

但为什么长着一副“苦瓜脸”?

那就让我们一起来了解一下它的“身世”吧!

金铃子又名癞葡萄

是葫芦科苦瓜属的栽培品种

成熟果大如鸡蛋

果色由青到黄再转红

果肉甘甜可口

外形小巧玲珑

既可食用又可赏观

验收学习成果的时候到了!

请问以下哪个是金玲子?

没错!左图就是金铃子,未成熟的状态就像颗绿宝石一样,右边则是我们常吃的苦瓜,这是苦瓜成熟后的状态,值得一提的是成熟后的苦瓜瓤也是红色的,据说尝起来和金铃子差不多哦!

所以!

总结下来金铃子和苦瓜就是近亲

属于同科同属不同种

无论是金铃子还是苦瓜

都被中医认为是祛暑涤热、明目解毒的良品

所以买不到水果金铃子

炒一盘清爽的苦瓜也是极好的


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