为切实维护消费者“舌尖上的安全”，严厉打击食品安全领域违法违规行为，近日，盐边县市场监督管理局结合“春雷行动2023”开展节后食品安全检查。

此次检查，主要以农贸市场、超市、餐饮单位、高速路服务区为重点。一是“全链条”监管，从资质是否合法合规，到食品采购储存，到食品加工及销售进行全面检查，并严厉打击检查过程中发现的违法行为。二是特殊食品监管，对保健食品等特殊食品经营单位，督促落实主体责任，设置专区专柜。三是食品安全宣传，向食品经营单位宣讲《食品安全法》及其实施条例、《反食品浪费法》等法律法规，广泛宣传食品安全知识，督促餐饮服务单位自觉履行反食品浪费义务，督导其在店铺醒目位置张贴反食品浪费宣传画，引导消费者践行光盘行动，使用公筷公勺。

截至2月2日，该局共出动执法人员40余人次，检查农贸市场、餐饮单位、超市等食品经营单位60余家次，发现违法违规行为5个，张贴宣传册50余份。（作者：马凯 记者梁计 校对：陈瑷）