所谓的五观堂是指佛门僧人用斋的所在。

国有国法，寺有寺规。僧人对用膳的礼仪，便以五观律己。其旨在静思修行之要。所以，关于五观堂的内容是一念食物来之不易，二思自己德行有无亏缺，三防产生贪食美味念头，四对饭食只作为疗饥之药，五是为修道业而受此食。

在《四分律行事钞》卷中之三〈随戒释相篇〉道：“计功多少，量彼来处；醒己德行，全缺多减；防心显过，不过三毒；正事良药，取济形苦；为成道业，世报非意。便是对僧人在斋戒之中，所奉行的修行准则的具体提出。

以出家人日常在斋戒中恪守的礼仪，第一观便是要在吃斋时，不能大声喧哗和狼吞虎咽，时刻提醒自己斋食来之不易，感恩耕作，烹饪之辛劳。第二观则是思量所受的供奉与自己的德行是否匹配。第三观在于贪嗔痴三毒，自我有没眷念。上食起贪，下食起嫌嗔，中食生痴舍。第四观是克己美食，只作为治饥饿之良药，减约饮食如不生新病一般。第五观是受食是以修业为己任，感恩授食不易。

由此，对于五观堂的定义则是出家人吃饭的地方，是中国汉传寺院生活方式之一。它在佛家修行文化中，代表着五观文化，是僧人静思律己自我修行的重要准则。当然，随着社会的发展五观堂代表的饮食文化礼节，成了素食文化中重要的部分。它所倡导的安静用餐，珍惜粮食，成了一种美德。

综上所述，便是关于五观堂的内容。