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来源:轮台县融媒体中心收集编辑:轮台县融媒体中心
为进一步加强学校食品安全监管,切实保障广大师生身体健康和饮食安全,近日,轮台县市场监督管理局执行网格化监管制度,对全县域内中小学食堂开展食品安全监督检查。
本次检查主要通过实地察看、听取汇报等方式进行。各校食品安全管理员汇报了学校食品安全工作管理与责任制度建立落实情况;执法人员现场查看了餐厅、厨房和仓库等地,检查食堂卫生环境、从业人员健康体检情况;食品留样记录以及进货检查验收、购销台账制度落实情况;餐饮具清洗、消毒制度落实情况,明厨亮灶、食品加工等设施设备运行情况,针对检查中发现的部分学校食堂不符合要求的情形逐条提出整改意见并责令限期整改,督促各学校调试开通好“互联网+明厨亮灶”,确保开通率达到100%,使用率达到100%,严格落实学校食品安全主体责任,确保学校餐饮主体运行安全和食品安全流程可溯源。
阳霞镇中心学校负责人马仁杰说:“食品安全重于泰山,我们将严格把关食材采购、进货渠道、索证索票、留样等重要环节,严格落实各项食品安全管理制度,切实履行校园食品安全责任,坚决杜绝出现任何安全事故。”
“我们对轮台县范围内学校、幼儿园食堂开展了拉网式排查,对检查中发现的食品安全隐患要求立查立改,为校园食品安全保驾护航。”县市监局党组副书记、局长李根说。下一步将以高站位、严标准、实措施,全力守护校园“舌尖上的安全”,用实际行动为轮台县创建国家级食品安全示范城市贡献力量。(陈婧)