全县各餐饮服务单位,广大消费者:
“一粒米千滴汗,粒粒粮食汗珠换”,餐桌文明是人类文明的缩影,餐桌虽小,却传承了中华民族尊重劳动、节约惜福的优良传统,为进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,中共宕昌县委宣传部、县文明办、县新时代文明实践中心办公室、县市场监管局特向餐饮服务提供者、从业人员、消费者发出如下倡议:
一、争做反对餐饮浪费的推动者
各餐饮服务提供者要认真落实《反食品浪费法》有关规定,把“厉行节约、反对浪费”贯穿到餐饮服务和食品加工、销售的全过程,坚决反对和制止餐饮浪费行为。要加强服务人员职业培训,将珍惜粮食、制止餐饮浪费纳入培训内容,主动提示提醒消费者适量点餐,制止餐饮浪费。在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,合理设计菜单,积极推广“小份菜”“半份菜”等不同规格选择,为消费者提供公勺公筷,餐后主动提供打包服务。
二、争做反对餐饮浪费的践行者
消费者要自觉遵守餐饮场所行为规范,做到文明用餐,科学点餐,适量取餐,做到锅清、碗清、盘清,做制止餐饮浪费的践行者。持续开展文明餐桌行动,外出用餐,严格规范使用“公筷公勺”,以“剩宴”为耻,少点一个菜,多打一个包,践行健康餐饮新风尚,自觉养成节约卫生、文明用餐的习惯。
三、争做反对餐饮浪费的传播者
勤俭节约是中华民族的传统美德,也是绿色低碳生活方式的应有之义。我们要传承传统美德,要以身作则,做好先行示范,培育良好家风,从身边做起,从家庭做起,教育引导子女亲属深刻领悟“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”的内涵,做制止餐饮浪费的传播者。要坚持按日常生活需要采购食物,坚持婚丧嫁娶、亲朋好友聚餐、商务活动等从简用餐,坚决摒弃聚餐浪费、宴请浪费等陋习。
四、争做节约用餐的“监督者”
在全社会倡导健康文明节俭的餐饮消费方式,倡导崇尚节俭、科学饮食、合理消费的用餐理念,借助朋友圈、生活圈广泛宣传科学节俭、文明用餐知识,引导家人、同事、朋友加入节约用餐队伍,培养文明用餐良好习惯。坚决摒弃互相攀比,追求虚荣的不良风气,自觉抵制婚丧喜庆事宜大操大办,坚决摒弃铺张浪费等不良饮食消费习惯,营造节约氛围,倡导光盘行动。
民以食为天,食以俭养德。让我们积极行动起来,自觉抵制餐饮浪费行为,积极参加文明餐桌行动,与陋习告别,与文明握手,做爱粮节粮的宣传者、厉行节约的示范者、传统美德的践行者、社会新风的推动者,让浪费可耻,节约为荣在全社会蔚然成风,用“小餐桌”推动“大文明”,为宕昌创建全省食品安全示范城市贡献力量。
中共宕昌县委宣传部
宕昌县精神文明建设指导委员会办公室
宕昌县新时代文明实践中心办公室
宕昌县市场监督管理局
2023年4月19日