在昆明市食品药品检验所里，有这样一名专家，他带领食品检验团队从无到有、从弱到强，检验能力已覆盖《国家食品安全监督抽检实施细则》全部检验项目及应急保障、案件稽查等检验所需的资质，在全省市级检验检测系统中资质和能力都处于领先地位；大胆尝试“快检+实验室”的检验新模式，带领团队积极参加国内、国际能力验证50多项……全力把好食品质量关，守卫百姓健康，他就是昆明市食品药品检验所刁玉华。

刁玉华，1985年生，硕士研究生，中共党员，食品工程师，毕业于云南大学微生物学专业，现任昆明市食品药品检验所食品检验中心主要负责人。

担任国家级、省级实验室资质认定评审员、云南省市场监督管理局专家库成员、云南省食品安全抽检监测秘书处副秘书长、昆明市食品药品检验所技术创新中心主任，云南省质量工程中级职称资格评审委员会委员、昆明市食品工程初中级职称资格评审委员会委员、云南省科研机构联合会团体标准专家库成员、食品生产许可审查员。

他以身作则、率先垂范，主动承担任务，充分发挥党员的先锋模范带头作用。作为一名从事一线食品安全检验的技术人员，他工作态度科学严谨，把准确可靠的检验结果作为检验的生命线。

食品安全的科学监管需要检验数据的有力支撑，从2012年起，刁玉华带领食品检验团队从无到有、从弱到强，检验资质和能力都有巨大的提升，单位成为原云南省食药监系统内首家取得CNAS资质的实验室，先后顺利通过CMA和CNAS扩项及复评审等现场评审9次，现已具备食品CMA、CNAS检验资质/参数1271项，检验能力已覆盖《国家食品安全监督抽检实施细则》全部检验项目及应急保障、案件稽查等检验所需的资质，在全省市级检验检测系统中，资质和能力都处于领先地位。

他带领食品检验中心骨干加入市所“七大技术中心”，主动担任气相色谱质谱联用技术小组组长，专研食品检验新技术、新方法，全面提升食品检验能力。自2012年至今，带领食品检验中心完成各级食品安全监督抽检、风险监测，应急检验、安全保障等检验30000余批次，充分发挥食品安全监管“技术员”的作用，技术支撑作用成效显著，为群众、监管、产业提供优质服务。

他积极主动参与COP15服务保障酒店及大会赞助商食品安全检验、南博会、商洽会等各级食品安全保障工作十余次。配合完成米线“零点行动”“ 春雷行动”“染色干巴”“染色柑橘”“你点我检”“3.15专项检查”投诉举报检验、节令食品安全保障等群众关注的应急突发检验工作；从2014年起，他配合开展全市集体配送企业食品安全风险监测及监督抽检工作，切实保障全市中小学学生饮食安全，严守食品安全底线。

2021年1月23日，昆明市市场监督管理局接到群众举报：市场出现“染色桔子”，他带领食品检验团队开展大量资料收集工作。由于新鲜食用农产品添加色素检验没有现成检验方法，一边汇报市局制定临时检验方法的需求，同时组织专业技术人员对柑橘色素检验方法进行研判，在时间紧任务重的情况下，带领团队调试设备、准备物资、验证方法同步开展，仅用2天时间就将《柑橘中合成着色剂的测定 高效液相色谱/高效液相色谱质谱联用法》验证完成，并加班加点检验完成案件查办的37批次检品，为处理突发事件争取了时间，得到一致好评。

食品检验团队从建所之初的几个人，到现在团队有专业技术人员二十多人，团队90后人员占多数。现如今食品团队被一步步打造成为全省范围内综合能力强、技术力量精、创新拼搏精神突出的人才队伍，得到了各方的肯定和认可。

在检验中发掘科研方向，以科研力量促进检验能力提升。近几年，他带领食品检验科研团队多次承担新方法开发及科研项目申报工作，制定云南省食品安全临时检验方法2项并用于食品安全案件处置，创全省第一 。

食品检验一直面临应急、突发事件多的特点，这就要求检验速度快，检验效率高。刁玉华大胆尝试“快检+实验室”的检验新模式，利用食品快检速度快与实验室检验定量准确的特点相结合，达到既可以快速找到问题，又能准确定量检验的要求。在COP15会议期间，他用这种模式，既快速发现了食品安全问题又准确出具了报告，赢得会务组和客户满意及高度认可。

刁玉华将质量理念贯穿整个检验过程，严控检验每个环节，盲样考核、加标回收、人员比对、仪器比对等手段应用到检验过程中，确保了检验过程可追溯、检验结果准确可靠。9年来，他带领团队积极参加国内、国际能力验证50多项，通过率达到98%以上。

长期坚守在食品安全工作一线，他用实际行动诠释奋斗精神，全力牢筑食品安全防线，以先进的检验技术，高超的检验能力，为昆明市食品安全科学监管做出积极贡献。

记者：徐   婕

编辑：张   捷

审核：张丽亚