天山网/新疆日报记者 宋卫国

　　每天清晨9时30分，如孜古丽·吾甫尔家门口都很热闹，20多位村民们有的骑电瓶车、有的走路，从不同方向来到她家，开始一天的工作。

　　如孜古丽是阿图什市松他克镇英阿瓦提村村民。和丈夫结婚后，如孜古丽在家照顾孩子、做家务，她常常给家人制作蛋糕、甜点。一次偶然的机会，朋友品尝了她制作的糕点后赞不绝口，建议她开一家属于自己的蛋糕坊。

　　如孜古丽把朋友的建议告诉了丈夫，经过商量后，两人决定创业。

　　2013年，“法额孜”饼干店在阿图什市开业。慢慢地，如孜古丽家的生意步入正轨，40平方米的小店面逐渐扩大到150平方米的食品加工厂。

如孜古丽·吾甫尔（中）正在教徒弟制作糕点。图片来自阿图什零距离

　　如孜古丽的手艺不断提升，店里产品也越来越丰富，现在能给阿图什市45家超市、店铺供货。2022年，饼干店实现11万元收入，带动英阿瓦提村20多名妇女就业。

　　法额孜食品加工厂在阿图什市食品加工业里小有名气，也吸引了阿图什市人力资源和社会保障局的关注。从2017年开始，阿图什市人力资源和社会保障局在法额孜食品加工厂建立农民技能培训班，利用冬闲时间组织村民学习糕点制作技术。

　　“要不是在法额孜食品加工厂学到了糕点制作技术，我现在还在家里种地呢。”阿图什市松他克镇肖鲁克村村民托合提古丽·萨吾提说。

　　2017年12月，托合提古丽在法额孜食品加工厂参加了糕点制作技术培训班。经过15天的培训，她掌握了技术，她也想像如孜古丽那样，开一家属于自己的蛋糕坊。

　　托合提古丽把这个想法告诉了如孜古丽，得到了如孜古丽的大力支持。从店铺选址到设备采购，从店铺管理到注意事项，如孜古丽毫无保留地把经验分享给她。在如孜古丽的帮助下，托合提古丽的店不到两个月就实现了盈利，现在每个月收入5000元。

　　学员开店，托合提古丽不是第一个。从2013年至今，如孜古丽已经培养出531名徒弟，其中有44人开起了店铺。

　　“能带动村里的女同胞们一起致富，是一件特别幸福的事。我相信，只要我们一起努力，日子一定会越过越好。”如孜古丽说。