3月27日至28日，我国考古界有一件全行业关注的大事，那就是2022年度全国十大考古新发现评选。22个入围终评的重要考古项目可谓是华山论剑，竞争十分激烈。
22个项目中，有一个是湖南张家界桑植的官田遗址。这是一处铸铁作坊的遗址，是目前南方地区已知规模最大、遗迹类型最为丰富、工艺流程最为齐全的汉晋时期铸铁遗址。在古代，武陵山脉的深处有这么一处铸铁作坊是非常难得的。
早在去年8月，芋头就去官田遗址现场探访了一番。实话实说，要从一堆土坑中看出个门道真的很难，还好有考古专家的详细讲解。
铸铁的官田遗址让芋头联想到湖南另一处和金属冶铸有关的重要遗址——郴州桂阳桐木岭矿冶遗址。它于2016年获评“全国十大考古新发现”。
巧的是，这两个项目的领队都是湖南省文物考古研究院副研究员莫林恒。
再紧密结合时事发散思维，芋头发现了另一个有趣的巧合，与近两年湖南的一件大事有关：旅游发展大会。张家界是首届湖南旅游发展大会的承办地。今年，湖南将举办第二届旅游发展大会，承办地是郴州。
能成为旅发大会的承办地，必定是山水人文美食都很不错啊。走，去看看吧！
“北张南郴”组合来了！
从区位上看，张家界在湖南的西北部，郴州是湖南的“南大门”。借用武侠小说的封号规律，可谓“北张南郴”。
那这南北两位大侠都有啥看家本领呢？让芋头大略说上一说。
金属冶铸遗址
一个铸铁，一个炼锌
张家界
桑植官田遗址
年代：汉晋
名片：目前南方地区已知规模最大、遗迹类型最为丰富、工艺流程最为齐全的汉晋时期铸铁遗址。
主要功能：铸铁为主，兼营铸铜的多金属生产。
以生铁为原料，集熔铁、铸造、退火、锻造、精炼等工艺技术为一体。其中发现的各类加工炉形态独特、功能较为明确，具有显著地方特色，填补了古代铁器生产、加工等研究的多项空白。
主要产品：出土铁器数量较多，主要是锸、斧、凿等生产工具，刀、釜、带钩等生活用具，大部分为中原铁器形制。铁器的材质有白口铁、灰口铁、铸铁脱碳钢、熟铁以及疑似炒钢等不同的种类。
郴州
桂阳桐木岭矿冶遗址
年代：明清
名片：锌、铅、银、铜等多种金属一体冶炼，是中国矿冶考古的首次发现。说明古代中国对矿石的综合利用程度进一步提高，凸显了中国古代科学技术的先进水平。2016年度全国十大考古新发现。
主要功能：以炼锌为主，兼顾多种金属冶炼。
该遗址发现的炼锌遗存揭示了当时最先进的炼锌技术。桂阳大规模的炼锌活动是为了满足当时政府铸造黄铜钱币的需求。
主要产品：出土了锌块（锌最早用于生产黄铜）。
山
一个潇洒“峰”利，一个成熟平缓
张家界
张家界国家森林公园
张家界国家森林公园天子山景区。吴勇兵 摄
特点：中国第一个国家森林公园，催生了后来的“张家界市”。
以世界罕见的石英砂岩峰林峡谷地貌为主体，集桂林之秀、黄山之奇、华山之险、泰山之雄于一体，有“扩大的盆景、缩小的仙山”之美称。
1992年12月，因奇特的石英砂岩大峰林被联合国列入《世界自然遗产名录》，2004年2月被列入世界地质公园。
名家推荐：1979年冬，著名画家吴冠中来到张家界林场写生，被这片峰林深深震撼之余，写下了经典美文《养在深闺人未识——张家界是一颗风景明珠》，并于1980年元旦发表在《湖南日报》上，引发了社会对“张家界”强烈关注。
郴州
飞天山国家地质公园
飞天山。郴州市林业局 供图
特点：由九寨、四坦、三庙和郴江、翠江两条江及一脉温泉，连绵着66平方公里神奇的丹霞地貌所组成。
丹霞地貌分为青、壮、老年期。飞天山是郴州丹霞分布的核心区域，生长3.2亿年后，大山成为典型的暮年丹霞。暮年丹霞，陡直的峰柱消失，山体变得平缓。
名家推荐：徐霞客游历飞天山，留下“无寸土不丽，无一山不奇”的感慨。
水
一个“凶猛”，一个浪漫
张家界
茅岩河
茅岩河漂流。张家界市文化旅游广电体育局 供图
特点：百里画廊茅岩河，全长50多公里，以峡谷风光见长。
茅岩河两岸相对高度在100－400米之间，峭壁悬崖夹峙，山势险峻陡峭；崖壁上无数钟乳石倒垂，青苔藤蔓生机盎然，奇花异草芬芳郁人；峭壁褶皱怪石嶙峋，俨然天然壁画。
茅岩河漂流，十分惊险刺激。
郴州
东江湖
游客在欣赏“雾漫小东江”美景。湖南日报全媒体记者 徐行 摄
特点：“人间天上一湖水，万千景象在其中。”东江湖纯净浩瀚，景象万千，湖面面积160平方公里，水质达到了国家一级饮用水标准。
景区内有东江大坝、龙景峡谷、兜率灵岩、东江漂流、三湘四水·东江湖文化旅游街等景点。其中，如梦如幻的雾漫小东江奇景最让人难忘。
温泉
一个53℃的恒温，一个最高98℃的热情
张家界
慈利万福温泉
慈利万福温泉。吴勇兵 摄
特点：张家界万福温泉属天然自涌温泉，常年恒温53℃，富含多种有益人体的微量元素和矿物质。泉水观之清澈透明，浴之身心舒畅，因此民间有“泡温泉赐万福”之说。
景区内有48个动、静露天温泉池和山顶温泉冲浪、温泉漂流等娱乐项目。
郴州
汝城热水温泉
汝城热水温泉。郴州市林业局 供图
特点：郴州是中国温泉之乡，也是中南地热资源最丰富的地区之一，目前已知的天然温泉点达40多处，其中汝城热水温泉水温最高达98℃。
温泉富含硅、钙、锶、氡等30余种对人体有益的营养微量元素，特别是氡的含量达142埃曼，是罕见的“氡泉”。
非遗
一个山野民歌，一个百戏之祖
张家界
桑植民歌
“民歌荟萃 遇见桑植”2022年桑植民歌节歌手邀请赛总决赛现场。湖南日报全媒体记者 童迪 摄
特点：国家级非物质文化遗产。
桑植民歌起源于原始农耕时期的生产劳动，质朴、粗放、风趣、诙谐是其主要的艺术风格。经过千百年的锤炼，桑植民歌在高唱低吟中显现出了独特的艺术魅力。
代表曲目：《板栗开花一条线》《四季花儿开》《门口挂盏灯》《冷水泡茶慢慢浓》《马桑树儿搭灯台》等，已成为中国民歌宝库中的经典。众多音乐家在吸纳桑植民歌丰富营养的基础上，创作了《挑担茶叶上北京》《甜甜的山歌》《心头爱》等作品。
郴州
昆曲
湖南省昆剧团演员着盛装巡游。曹高林 摄
特点：国家级非物质文化遗产。
昆曲发源于江苏昆山，至今有600余年历史，被誉为“百戏之祖”。
明代中期，昆山腔流传到湖南南部。湘昆经过几百年的发展演变，形成了自己的流派，呈现出火辣的湖湘文化的特点。
代表作：《琵琶记》《牡丹亭》《长生殿》《鸣凤记》《玉簪记》。
美食
一个码头菜，一个渡头粉
张家界
土家三下锅
土家三下锅。杨明 摄
特点：在张家界，随处可见“三下锅”的招牌。土家“三下锅”是张家界餐饮江湖里的“大当家”。
土家“三下锅”是澧水流域的码头菜。在古代，澧水是湘西北的主要交通干线。明清时期，当时的张家界永定县城成为商贾云集的商业重镇。路过的放排客没有时间等店家现做食物，店主就将各式菜品炖熟准备好，放排客一来马上可以装锅食用。
郴州
栖凤渡鱼粉
郴州市苏仙区举办栖凤渡鱼粉美食文化节活动。黄建华 摄
特点：栖凤渡鱼粉在郴州的地位就像重庆酸辣粉、桂林卤粉、云南过桥米线等，是当地颇具代表性的美食。
据当地传说，三国时期，庞统投奔刘备，开始并不受重用，仅被任命为耒阳县令，他闷闷不乐。有一次，庞统投宿西河古渡，店家早已卖完了吃食，就用家里过节备用的干切粉做成一碗鱼粉。一碗粉食毕，庞统汗流满面、胃口大开，感到酣畅淋漓、精神抖擞，大声赞道：“此乡野之味，亦可登大雅之堂！快哉！快哉！”到了耒阳，他励精图治，最终成就一番事业。
因庞统号“凤雏”，为纪念他，后人把庞统夜宿的古渡称为栖凤渡，而当地鱼粉也被称为栖凤渡鱼粉。
作者：龙文泱
主持：刘涛
通讯员：汤以行 余芳蕾 杨雨帆
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来源：湘遇微信公众号