2023年春节将至，为保证节日期间消费者饮食安全，鞍山市市场监管局提醒广大消费者要提高食品安全防范意识，科学健康合理消费。

购买食品需仔细

应根据消费需要置办年货。春节期间多数超市、商店都照常营业，消费者可根据实际需求适量购置年货，切勿因冲动消费而造成浪费。应到持有证照的超市、农贸市场、正规的年货街等食品销售点选购食品，在无证摊点购买食品须慎重。

选购食品看包装

在选购预包装食品时，应注意包装标识或生产说明书，是否标有品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限、食用方法等标识；检查包装封口是否完整、紧密，不要购买出现包装破损、鼓包、胀袋等情况的食品。包装内食品是否有无来源不明的异物。

保健食品不是药

保健食品不是药品，不能替代药物预防和治疗疾病。选购保健食品、特殊医学用途配方食品要认准产品包装上的“小蓝帽”、“小蓝花”标志，依据其功能及适宜人群有针对性地选择，并按标签说明书的要求食用，切忌盲目购买和使用。

消费者特别是中老年人、疾病患者切勿听信不法商家对保健食品的虚假广告和夸大宣传，更不要将保健食品用于治疗疾病。在选择保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品时，最好通过商场、超市、婴幼儿食品经营店、药店等正规渠道购买。不宜擅自给宝宝食用特殊医学婴儿配方食品，应在医生或临床营养师指导下给特殊医学状况宝宝食用。

预订年夜饭要注意

预订年夜饭或在外就餐，应选择食品安全有保障的餐饮企业。网络订餐要选择证照信息、量化等级等信息公示齐全的餐饮服务单位。对于餐饮企业特殊约定的消费内容，要事先了解清楚并确认。要做到文明用餐，做到节俭祥和并举。

要尽量选择近距离的餐饮服务单位订购食品，缩短食物运送时间。尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等食品，严防风险隐患。收到食品后，要及时检查食品包装及食材质量，切勿长时间存放。

自办宴席应谨慎

要加强自办宴席管理。农村自办宴席，要按照有关规定进行申报备案并接受专业指导。要慎重加工冷菜，禁止供应生食海产品，禁用感官异常的食物，加工、贮存食物要切实做到严防生熟交叉污染。承办宴席的农村厨师要持证健康上岗，同时要掌握必要的食品安全知识。

消费凭证保留好

选购年货、保健食品、预订年夜饭或者在店内就餐时，一定要索取并妥善保存消费凭证，要注意查看票据上载明的内容，确保出现消费纠纷时维权有据，不给不法商家可乘之机，不给自己日后维权留下隐患。消费者如发现有产品质量或食品安全等问题，可向消费者协会或市场监管部门进行投诉，投诉电话为12315和12345。全媒体记者 杨峰