在推进乡村振兴中，石泉县曾溪镇瓦窑村将鹌鹑作为重点产业来抓，通过规模化、产业化养殖鹌鹑，不仅壮大了村集体经济，也促进了群众增收。

在曾溪镇瓦窑村鹌鹑养殖基地，一排排养殖笼错落分布，上下几层里挤满了鹌鹑，叽叽喳喳叫个不停，工人忙着给鹌鹑喂食。

石泉县曾溪镇瓦窑村鹌鹑养殖基地负责人 明兴梅：每天需要工人进去喂食五次，饲料成分主要是90%的玉米，加的有浓缩料，里面有钙、蛋白质，（还要）定时进去检查这室内的情况，温度、吃料的情况、水都要细心检查。

2018年，瓦窑村村民杨继宝和妻子明兴梅看中了鹌鹑养殖的良好前景，便在村里投资建厂养殖鹌鹑。2020年，瓦窑村集体股份经济合作社也注资入股，进一步扩大鹌鹑养殖规模。经过几年发展，目前基地面积达到3000多平方米，拥有四个专业化养殖厂房，可养殖20万只鹌鹑，年产值358万元。

石泉县曾溪镇瓦窑村鹌鹑养殖基地负责人 明兴梅： 现在我们这棚是引进的最新的苗子，是黄羽产蛋鹌鹑，它个头大，产的蛋个头也要大一些，每天能有1000斤（鹌鹑蛋）左右。

随着养殖规模的不断扩大，基地每天产出的鹌鹑蛋也越来越多。可鲜蛋保存期有限，基地计划对鹌鹑蛋进行深加工，进一步延伸销售半径，提高产业效益。

石泉县曾溪镇瓦窑村鹌鹑养殖基地负责人 明兴梅：我们准备把鹌鹑蛋做深加工，做成皮蛋，做成自己的品牌，不光是销往安康，还销往全国各地。

据了解，目前，瓦窑村通过“合作社+养殖大户”模式，以鹌鹑养殖基地为载体，吸纳群众就近就业，稳定带动脱贫户15户，户均增收2000元以上。

石泉县曾溪镇瓦窑村党支部书记 邓康峰：下一步，我们还将进一步发挥能人大户带动示范作用，鼓励更多村民参与特色养殖产业发展，不断壮大村集体经济，增加农户收入，助力乡村振兴。