近日，射洪市第二届人民代表大会第三次会议和中国人民政治协商会议射洪市第二届委员会第三次会议（以下简称市“两会”）胜利召开。为有效保障参会代表及工作人员的饮食健康安全，射洪市市场监督管理局高度重视、精心部署、全程驻点，全力保障市“两会”顺利进行。

提前部署，压实责任。市“两会”召开前，该局高度重视，制定保障工作方案，成立两会食品安全保障领导小组，明确主办方、接待酒店和驻点保障人员三方职责，倒排会前、会中和会后三阶段保障措施和时间进度，确保各项食品安全保障措施责任到位。

把握关键，盯紧重点。市“两会”期间，每个接待酒店均安排2名执法人员驻点监督，预审每日每餐次菜单，跟踪监管食品采购验收、加工制作、供餐与留样、餐饮具及熟食容器洗消等各个环节，把好食品安全关口，严防食源性疾病、食物中毒和食品污染等事件发生。驻点保障人员主动与驻地会务组保持沟通协调，密切配合，做好各种应急处置，并与承办单位签订了《餐饮服务食品安全承诺书》，要求承办单位切实履行食品安全主体责任。保障期间，该局共出动保障人员50余人次，排查安全隐患共3处，立即现场协调整改。

驻点快检，全程保障。2月13日—2月17日，射洪市食品安全快速检测车全程参与会议食品安全保障工作，采用现场检测、现场取样、当场检测与当场公示抽检结果相结合的方式，以食用油、蔬菜、肉类等为重点品种，重点检测农残、兽残、硼砂、二氧化硫、氟喹诺酮等项目，共计实施快速检测72批次，其中，合格71批次，不合格1批次，对检测不合格批次已进行现场下架销毁处理。（作者：刘佩玉 记者程伯全 校对：陈瑷）