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来源:FM1018交通经济广播收集编辑:FM1018交通经济广播
为规范全旗生鲜肉食品市场秩序,保障人民群众饮食安全,3月1日,巴林左旗公安局生态环境食品药品犯罪侦查大队联合市场监督管理局深入全旗生鲜超市开展生鲜肉食品市场专项检查行动。
本次专项检查以生鲜超市为重点检查对象,主要检查经营的肉品是否新鲜,是否有异味、腐败味、色泽不正常等情况,当天未销售完毕的肉品如何处理,销售隔夜肉是否明示消费者,经营生鲜肉环境温度是否符合贮存要求,坚决杜绝渠道不明、私屠滥宰生鲜肉流入市场,严禁销售感官变质、有异味的生鲜肉类。本次联合行动检查生鲜超市10余家,对专项检查中发现的问题进行了现场交办整改。
下一步,巴林左旗公安局生态环境食品药品犯罪侦查大队将继续联合市场监督管理局把肉制品作为食品安全监管重点,加强肉制品经营监督检查,强化经营者主体责任,为共同打击生态环境食品药品领域违法犯罪奠定了良好的基础。