为积极应对、妥善处置食品安全舆情事件，巴中市市场监督管理局念好“快、准、稳”三字诀，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

监测响应“快”。市食安委年初召开全市食品安全风险研判会，聚焦12个重点领域，瞄准舆情风险点，结合具体案例开展舆情应急处置培训，以会代训提升舆情分析研判能力。建立常态化值班值守制度，设立“末端”食品安全信息员，用好食品安全“千名志愿者”组建综合舆情调查处置队伍，及时对各类媒体以及市场食品安全舆情进行全天候监测，抓住黄金“1小时”，发现问题或隐患及时上报处置。

核查处置“准”。完善《巴中市食品安全突发事件应急预案（2023年修订）》，统一制定“食品安全舆情事件应对处置流程图”规范处置程序。建立健全食品安全舆情处置联动机制，食品安全舆情处置第一责任人靠前指挥，相关部门联动协同发力，快速反应科学研判，依法依规妥善处置。及时发布权威信息回应社会关切，遏制不实舆论恶意炒作，最大程度减小突发舆情带来的负面影响。

舆情善后“稳”。加强食品安全舆情后处置监测分析，实现全媒体舆情实时监测、同步分析、智能识别，及时掌握舆情发展的脉络，做出有效的预测，避免舆情反弹引发次生危机。借助专家学者、行业协会、行政部门、专业媒体的力量，及时把真相查清楚、把道理讲明白，消除群众的疑惑或网络谣言。积极开展食品安全系列宣传活动，形成正面宣传效果，化危机为转机。突出整改提升，举一反三，严厉打击违法违规行为的同时帮扶企业提升管理水平，切实维护群众合法权益。

截至目前，全市连续6年未发生较大以上食品安全突发事件连续3年在省食品安全党政同责评议考核中被评为“先进”等次，食品安全形势持续稳定向好，群众满意度逐年上升。（郭籽琪 记者 白煌）