封面新闻记者 陈远扬

11月19日，封面新闻记者从四川资阳雁江区了解到，一天前，当地通过视频连线方式，签订欧福蛋业（雁江）生产基地项目投资合作协议。

据悉，该项目计划投资1.5亿元，用地60亩，拟选址于雁江区城东医药食品产业园，将生产蛋液、蛋粉、白煮蛋及各类预制蛋制品等。建成投产后，预计年处理鸡蛋2万吨，实现年产值2亿元，年纳税1200万元及以上，提供就业岗位150个，全部投产后将成为西南地区最大的蛋制品加工基地。

欧福蛋业（雁江）生产基地项目云签约。

今年以来，雁江区坚持以新型工业化为主导，实施“三化联动”发展战略，集中力量培育发展天然气、食品饮料、医药大健康三大支柱产业，推动工业经济高质量发展。其中，当地抢抓成渝地区双城经济圈建设等机遇，以预制菜为突破口，从绿色原料基地建设、创新驱动发展、龙头企业培育等多方面发力，打造成渝中部食品饮料集聚区。

数据显示，2022年，雁江区规模以上食品饮料产业实现产值20.64亿元，预计到2025年，年产值将达到50亿元以上。

欧福蛋业（雁江）生产基地项目投资合作协议的成功签约，是雁江区发展食饮产业的一个缩影。

重庆“后火锅”预制菜及复合调味料（雁江）生产基地项目签约仪式。

时间再往前，今年11月2日，重庆“后火锅”预制菜及复合调味料（雁江）生产基地项目也顺利签约，该项目选址在中和工业园内，计划投资约7000万元，建设含研发、生产和销售于一体的火锅预制菜及复合调味料生产基地，预计全面投产后年产值达0.5亿元以上，年纳税额超过400万元，解决就业约60人。

巴蜀辣韵食品生产研发基地。

今年9月，雁江区与薯一薯二、蜀香蜀韵食品举行签约仪式。两个项目选址在雁江区中和工业园内，计划总投资约1.5亿元。项目建成投产后，将为雁江的食品饮料（预制菜）产业链补上关键环节。而在今年6月，安井食品西南生产基地三期10万吨预制菜生产线建设项目也再次落户雁江区，三期项目建成达产后，预估新增年产值10亿元，新增就业岗位约1000个。

安井食品西南（雁江）生产基地三期签约现场。

雁江区委相关负责人表示，未来还将加强对龙头企业的招引力度，积极强链、补链，加速推动雁江区食品饮料产业高质量发展。

（雁江区委宣传部供图）