天山网/新疆日报讯（记者 任华报道）“五一”假期将至，自治区市场监督管理局开展了“五·一”节前食品安全大检查。

　　4月26日，自治区市场监管局联合自治区文化和旅游厅、乌鲁木齐市市场监督管理局、自治区产品质量监督检验研究院，组成执法检查小组，对乌鲁木齐县南山风景区周边的网红民宿、餐厅、农家乐、超市、便利店、农村食品经营示范店进行了督导检查。

　　此次专项检查，重点检查食品经营单位销售过期预包装食品或使用过期食品添加剂制售餐饮食品、环境卫生条件脏乱差、无证经营或超许可范围经营、加工操作行为不规范等突出问题，进一步督促各类食品经营单位切实落实食品安全主体责任，保障广大人民群众节日期间饮食安全。

4月26日，在乌鲁木齐县南山风景区某网红民宿，自治区食品安全检查执法人员正在检查食品是否有过期现象。天山网/新疆日报记者 任华摄

　　“你们这些洋酒是从哪里进货的？蛋糕是自己做的还是买的？请出示进货凭据……”在某网红民宿，执法人员重点检查了餐厅是否销售过期预包装食品，厨房食品卫生情况，加工操作行为是否规范等，并督促其落实落细食品安全预防措施，组织开展食品安全自查，清除食品安全风险隐患。

4月26日，在乌鲁木齐县南山风景区某农家乐，自治区食品安全检查执法人员正在检查食用油质量。天山网/新疆日报记者 任华摄

　　“生熟食品有没有分开储存”“炸过食品的油是否反复使用”……在某农家乐，执法人员重点检查了餐饮具清洗消毒、进货查验及记录、食品贮存、加工制作、餐厨垃圾处理等，并对部分食品进行了留样抽检。

4月26日，在乌鲁木齐县南山风景区闲来小镇，自治区食品安全检查执法人员对商贩售卖的瓜果进行农药残留快速检测。天山网/新疆日报记者 任华摄

　　在检查过程中，执法人员还开展了文明用餐和制止餐饮浪费宣传，通过张贴制止餐饮浪费海报，指导各餐饮单位引导消费者按需适量点餐，践行文明用餐。

　　据介绍，为进一步强化“五一”节日期间食品安全工作，从4月13日开始，自治区市场监管局先后对阜康市天池风景区、吐鲁番市葡萄沟风景区、坎儿井风情园等热点旅游景区进行了督导检查，督办属地监管部门对存在问题立查立改，严查重处违法违规经营行为。

　　“‘五一’期间，我们还将组织执法人员持续开展食品安全监督检查，进一步排查餐饮食品安全风险隐患，做到节日期间餐饮服务食品安全监管不打烊。”自治区市场监管局食品经营处四级调研员徐姝迪说，“消费者在就餐时，如遇到食品安全问题，请拨打12315进行投诉举报，确保合法权益不受侵犯。”