秋季是兰州一年中最美的季节，外地游客来兰旅游的热情也是持续地高涨，城关区市场监督管理局主动守责担责尽责，全力开展餐饮业经营行为及食品安全检查，积极营造舒适放心、安全有序的就餐环境，保障来兰游客“高兴而来、满意而归”。

该局检查人员介绍，进入本月中旬以来，主要围绕正宁路夜市及周边网红餐饮店，对店容店貌、环境卫生、食品安全等方面开展监督检查，重点抽查张国仁牛肉面店、放哈奶茶、有努思烤肉店等具有地方特色的餐饮店，仔细检查其后堂布局、餐饮具消毒、索票索证、从业人员健康管理等重点环节的规范操作，对存在食品安全风险隐患的行为，现场进行整改或要求限期整改到位，全面督促其严格落实食品安全主体责任，鼓励各经营者切实履行社会责任，努力做食品安全的自觉践行者和城市形象提升的主动参与者。

在开展监督检查的同时，该局餐饮股执法人员还以身说法，对店面从业人员进行食品安全现场培训，督促各店面经营者要开展常态化、长效化的内部培训，不断提高餐饮从业人员食品安全意识和能力。食品安全无小事，为让广大游客玩得开心、吃得放心，区市场监管局将进一步加强安全保障、规范市场秩序，持续优化餐饮服务单位接待环境，高质高效“护航”旅游发展。（邢娟）