【来源:九派新闻】
大年初一,送走辞别旧岁的钟声,崭新的一年已然开启。这一天,仿佛一切事物都洋溢着“新”的气息,随处可见的大红灯笼、中国结是新的,家家户户门上张贴的大红春联和“福”字是新的,人们穿着花花绿绿的新衣服走亲访友,敲开许久未曾拜访的门,道声“恭喜”,说句“新年好”,孩子们变着花样地说着吉祥话,长辈们把承载着祝福的压岁钱放在印有可爱小兔子的红包里,便算是给小辈们的一份新年贺礼了。
小时候盼望着过年,是因为过年能穿新衣戴新帽,能吃到酒席上的片皮鸭、基围虾和松鼠桂鱼,还因为能收到对孩子来说称得上“巨款”的压岁钱。长大了,一年四季都能置办新衣服,酒席上的“硬菜”也变得稀松平常,在压岁钱这件事上的角色也从收压岁钱变成了送压岁钱。但奇怪的是,我们仍然盼望过年。
为什么人们常常感叹时光的流逝,却又如此盼望过年?我想,不论岁月如何变迁, 时代如何发展,独属于过年时光的人间烟火气,才是最令人挂念的“年味”。
人间烟火里的“年味”,是一件件具有仪式感的小事,是一个个最熟悉最想念最爱的人。
春联上的愿景是最喜庆的年味。最传统的步骤是要剪下红纸、想好对子、研墨书写,待墨迹干后再贴上门的,现在虽然也有印刷好的春联可以直接张贴,但就算仅仅只是完成张贴的步骤也是颇有仪式感的,搬上小板凳,左挪挪右调调,都调整妥帖后,看着三道红条条,就仿佛已经和身边人一起实现了几行字描绘的美好愿景。走家串巷,门楣上的横批五花八门,不过都少不了“兔年”才有的创意,有“好事成Two”,有“大展宏兔”,还有“兔然暴富”和“大有钱兔”,大门中央或正贴或倒贴的“福”字背后,想必也是经历了一番甜蜜的争论的。
年味,过年的味道,当然少不了一桌桌丰盛的团年饭。平时无暇准备的“硬菜”在年节里终于有了大显身手的机会,鸡鸭鱼肉、蒸炖焖炒,过年端上桌的美味佳肴往往都是极费时间极花心思的,美味中蕴涵的,是家人希望子女孙辈能常惦家中口味、常回家看看的心意。人们常说的家的味道,最朴素的一层,就是一道道家常菜的熟悉味道,油盐酱醋的浇淋是习惯成自然,家家有不同,自家的风味总是“特殊”的。
爆竹声中一岁除,最热闹的年味自然是放鞭炮。没有烟花爆竹的年,总会让人感觉少了些什么。尽管有些城市仍然禁止燃放烟花爆竹,但今年也有不少地区解开了禁令,从“禁止燃放”变成了“限时燃放”,响应了人民群众对年味的质朴诉求。当黑暗中燃起烟火,当夜空中绽放花朵,当噼噼啪啪的爆竹响成一片,光与火的跳动让人心潮澎湃,所有的情绪在顷刻之间得到释放,人们相信火光中永远蕴藏着希望,也相信声声爆竹能驱散晦气、迎来好运。
那些普普通通的具有仪式感的小事,其实正是过年该有的样子。我们怀念的年味,就是怀念许久没能和所爱之人一起共同完成的那些小事。经历过风雨,才懂得怀念那些该有的平常与普通,才能意识到,平凡的人间烟火,就是最好的“年味”。
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