走进肇庆高要莲塘，

“中国罗氏沼虾之乡”

“中国罗氏沼虾预制菜产业之乡”……

万亩虾塘在此散发出粼粼波光。

△ 莲塘镇神符山下万亩虾塘。陈彦成 摄

当前正是罗氏沼虾生长旺盛时期，

也是水产养殖高风险期。

高要鱼虾检测监测站负责人王玲带着技术队员

来到了虾农林振波的养殖场内。

技术队员下塘取样，

打开水质检测仪，

依次进行溶氧量、氨氮含量、

pH值等数值检测……

动作一气呵成，

而对于王玲的一系列操作，

林振波早已见惯不怪了。

去年9月，

高要鱼虾检测监测站成立后，

林振波与家中兄弟一起经营的养殖场

成为了定点监测对象。

林振波介绍，

以往养殖罗氏沼虾大多凭着经验感觉来，

缺乏科学养虾的观念，

养殖过程中一旦出现问题，

很难及时摸清原因、对症下药。

而检测监测站科技人员的到来，

让他对养虾这门事业有了新认识。

养殖户 林振波：

平时我们只看水的表面是看不出端倪的，现在通过检测，我们就能清楚得知水质指标情况，再由技术人员指导我们如何改善水质。而且虾苗一旦出现异常情况，也能及时弄清原因，有针对性解决问题，减少损失。

目前养殖场内按照一年两造的模式，

进行分批养殖，在技术人员的指导下，

基本每造虾都能养殖成功，

并能稳定实现亩产500斤。

悠长的西江水穿高要而过，

滋养着高要大地，

使得这片土地稻田棋布、虾塘纵横，

也孕育了“中国罗氏沼虾之乡”。

高要罗氏沼虾养殖，

从上世纪80年代末起步，

至今已有30多年。

高要虾农们也摸索出一套独特的养殖方法：

“茜草+温棚”。

由于养殖技术不断提高，养殖规模也逐渐扩大，至今高要区罗氏沼虾养殖面积达9.1万亩，全区从事罗氏沼虾养殖户3800多户，总产值超30亿元，产量和产值均占全省70%以上。

在此基础上，

高要如何进一步做强做优罗氏沼虾品牌，

推动实现全产业链发展？

高要鱼虾检测监测站在其中发挥着

重要技术支撑作用。

上门检测送服务，

寻找“病因”开良方，

是高要鱼虾检测监测站成立的目的之一。

这是全省首个采用“政府+科研单位+企业”模式建立运营的县区级鱼虾检测监测站，在高要莲塘镇党委、政府的穿针引线下，与西江实验室肇庆分中心合作运营，内设药残与水质检测室、细菌培养检测室、病毒检测室及配套设施设备及专业检测设备，具备了健康苗种选择、底质改良、水质调控、病原监测、药残检测等条件。

对虾农们来说，

等于是家门口就有了“专科医院”，

再也不用到处“求医问药”。

神符山脚下，约30亩的

“稻藕虾共作”生态农业示范基地里，

点点粉荷缀于稻穗间，

增氧机翻起浪花滚滚，

一派夏日田间好风光。

“你这个塘的水体溶氧量太低了，

要想办法增氧，

光靠增氧机的表面水体增氧不行，

底部的水也要动起来。”

在养殖户梁光铖的稻藕虾塘边，

王玲对虾塘水体溶氧量低的问题，

提出了改善意见。

高要鱼虾检测监测站负责人 王玲：

例如我们可根据虾农需求，在投放前对虾苗进行快速及时准确的检测，看是否存在携带病毒情况，帮助虾农挑选健康的苗种。

自建站以来，

技术团队成员与虾农早已建立紧密联系，

时常开展专业技术培训、

科普教育等活动帮助虾农提升养殖水平，

并结合实际养殖情况，

为养殖户提供有针对性的措施和方法。

高要鱼虾检测监测站负责人 王玲：

通过近一年检测监测，我们发现高要罗氏沼虾养殖的主要病害包括十足目虹彩病毒病、虾肝肠胞虫病以及传染性早熟病毒病等，后续将对已发现的病原加强监测，也为预防新的病原入侵，加大对新进苗种的检测监测，同时做好病原、水质检测宣传，让广大养殖户了解检测监测的重要性，提高科学养殖观念，为罗氏沼虾的健康养殖保驾护航。

不仅要让虾养得好，

更要虾卖得好，

而严格的品质检验则是罗氏沼虾

走向更大市场的重要条件。

肇庆市高要区绿存养殖专业合作社，

是莲塘当地的罗氏沼虾养殖大户，

养殖面积达1200亩，年出虾量约100万斤，

远销广州、上海等地的大型水产市场。

合作社负责人 梁光铖：

罗氏沼虾上市时，需要食品安全相关检测指标凭证才能卖个好价格。以往，他都是把虾送到深圳、广州等地进行检测，但需要排队，检测时间长、耗费成本也高。

因此，梁光铖正准备与

高要鱼虾检测监测站开展合作，

由该站承接绿存养殖专业合作社的罗氏沼虾

食品安全质量检测业务。

只需要把虾直接送到本地的检测站，

就能及时检测、及时出结果，

这样大大节约了运输成本和时间成本，

让养殖户的虾卖得更好。

当前，高要从育种、

饲料、养殖、流通、销售、深加工、

餐饮和文旅一体化发力，

正全面推进罗氏沼虾全产业链发展。

作为其中的重要一环，

高要鱼虾检测监测站也将继续

发挥自身技术优势，

不断提升检测服务能力和水平，

推动高要罗氏沼虾养殖产业朝着标准化、

可持续性、高效能方向发展。

高要鱼虾检测监测站负责人 王玲：

我们现在是立足莲塘服务高要，并辐射服务周边的县市，最近我们也新增了土壤检测项目，接下来，我们还将在原有基础服务上不断开拓与外界的合作，把检测监测站更好地运转起来，越做越好，为虾农们提供更全面、更方便、更优质服务。

未来，高要区将加快擘画

镇域高质量发展新蓝图，

牢牢抓住“百千万工程”这个发力点，

让高要区进一步强起来、

美起来、富起来，展现新的活力。

资料来源：高要发布（记者 一双 彦成 正谦）

编辑：廖文奕