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高青:从地头到饭桌的麦香,幼儿园的麦收节!

日期: 来源:淄博日报收集编辑:淄博日报

□淄博日报/淄博晚报/博览新闻

记者 夏金秀  通讯员 张小翠

风吹麦浪!夏日的美好,在麦浪的缝隙中得到了诠释。

正值麦收季节,空气中到处氤氲着淡淡的麦香,从高青县花沟学区中心幼儿园往南望去,大片大片的金黄充斥着孩子们的视野。

这一幕,让中一班的一涵小朋友想起了家里的麦子,她跟班主任邵文静说:“老师,我家收麦子了,奶奶用麦子给我煮的麦子水,可香了!”

“我家也有麦子,我也让妈妈帮我煮。”恬语说。

别的小朋友也都附和:我家的麦子也熟了……

《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出,支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识,发现和保护幼儿的好奇心,充分利用自然和生活机会,帮助他们积累经验,形成终生受益的学习态度和能力。

地处农村,花沟学区中心幼儿园有丰富的自然资源,可以从中捕捉到孩子们更多的课本上体验不到的兴趣。邵文静当即决定,领着孩子们一起到她家的麦地里“割麦子”,走进“麦”的世界,体验“慢”的生活,让更多的小朋友尝尝自制麦仁粥的味道。

孩子们戴上夏凉帽,拿起小剪刀,还有的学着大人的样子在肩膀上搭块毛巾,一个个“小农夫”走进田间地头,感受着阵阵麦浪。

说干就干,孩子们“伸胳膊挽袖”般像模像样弯腰下蹲剪起了麦子。

一粒粒豆大的汗珠顺着孩子们的额头淌了下来。

浩轩说:“老师,好热啊,你看我都出汗了!”

“你们知道吗,收小麦一定要天气晴朗才可以收,所以会特别热,农民伯伯经常需要跟你们一样,顶着烈日干活呢!”邵文静趁机教育。

“那他们可真辛苦。”小米说。

“‘谁知盘中餐,粒粒皆辛苦’,我们以后吃饭的时候一定要吃干净,不能浪费哦!”聊着聊着,师生已经剪了好多的麦穗儿,扎成一束一束后,高高兴兴带着劳动收获回园了。

怎样为小麦脱粒呢?经过讨论,大家一致决定,先把麦子晒一晒,然后骑着幼儿园的小车压一压。为了增加重量,小车上还载上了小朋友。通过敲、揉、筛,在风儿的帮助下,小朋友们终于识得“庐山真面目”了。

洗一洗,煮一煮,一锅香喷喷的麦仁粥就出锅了,孩子们迫不及待地品尝起了新鲜麦仁粥的味道。天然安全的食品,在每一位孩子的口中流淌。

一碗简单的麦仁粥,是需要付出很多的努力和劳动才品尝到的。通过亲身的体验,当汗水在孩子们脸上流淌,他们才理解了“锄禾日当午,汗滴禾下土”的含义。

让课程回归生活,让教育回归本真,在这个美丽的六月,孩子们扎扎实实过了一次麦收节,进一步理解了劳动的意义。

生活即教育,行为即课程。今后,花沟学区中心幼儿园将继续把劳动教育融入一日生活,使劳动教育始于心、践于行,培养会劳动、爱劳动的“花幼娃”。


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