新春佳节将至，为保障春节期间食品安全，营造安全、放心的食品安全消费环境，邛崃市市场监管局结合食品安全“两个责任”“春雷行动2023”等工作要求，积极开展春节前食品安全大检查。

该局以商场超市、承办“年夜饭”餐饮单位、大中型餐饮单位、网红餐饮、外卖商家等为重点对象，以旅游景区、城乡接合部、高速公路服务区等为重点区域，以节令食品、米面粮油酒、畜禽肉及其制品、水产品、散装食品、保健食品、婴幼儿配方乳粉等为重点食品品种，重点检查是否销售来源不明、非法添加、腐败变质、混有异物、掺杂掺假、超过保质期等不合格食品，食品加工制作过程是否规范，是否严格控制进货查验、餐用具清洗消毒、食品留样、食品配送等过程，同时指导食品经营单位整改食品安全问题隐患，并建立健全“日管控、周排查、月调度”管理制度，切实履行食品安全主体责任。

截至目前，共出动检查人员558人次，检查商场超市205家次、餐饮单位261家次、外卖商家81家次，督促整改食品安全风险隐患148个。

下一步，邛崃市市场监管局将继续加强食品安全监管，增加巡查检查频次，及时发现问题隐患，督促整改到位，筑牢食品安全防线，保障春节期间消费者“舌尖上的安全”。（作者：王力平 记者梁计 校对：陈瑷）