通过抖音直播平台宣传辣椒系列产品。

辣椒地里的文艺演出。

辣椒成熟了，一片火红景象。

周口日报全媒体记者  张猛 孙靖 通讯员 苏韵棠 文/图

“打竹板，笑哈哈，今天不把别的夸，艾岗乡的小辣椒，红红的脸蛋味够辣。吃上一口忘不掉，一日三餐都想她……”昨日，在抖音直播平台，河南省周口市西华县艾岗乡文化合作社的社员们化作“椒哥”“辣妹”，卖力地宣传本乡生产的辣椒系列产品。

艾岗乡土质松软肥沃，是全国最大的草莓椒种植基地，小辣椒种植业在国内也很有名气。2022年全乡种植小辣椒2.6万亩、草莓椒4000多亩，产值近3亿元；2023年种植小辣椒3万多亩、草莓椒1.4万多亩，其中潘北村村民蔚连生种植小辣椒100多亩，是全乡有名的辣椒种植大户。

有了好品质和好产量，更需要好的价格和好的销路。“走不远”“等客来”，一直是艾岗乡小辣椒的销售“短板”。该乡党委政府及早布局，以文聚“椒”、产业兴“椒”，开展了一系列文化赋能和产业助销活动。

发挥全乡4个文化合作社和2个“百人腰鼓团”的优势，在乡域旅游景点和丰收时节举办腰鼓大赛，邀请外地腰鼓团队前来交流技艺，吸引游客前来休闲观光、采摘体验、旅游消费，拉高了人气。

通过组织文艺演出、拍摄抖音作品等多形式、多渠道的宣传，将该乡小辣椒系列产品进行网上直播销售，并制作文化衫、绘制文化墙，增强了辣椒产品的影响力。

开展辣椒采摘“达人”赛、“辣椒王”产量大赛、吃辣“达人”赛，让全乡辣椒种植转化为有趣的赏景娱乐和文化旅游活动，擦亮了小辣椒品牌，使小辣椒的名气越来越大，销路旺、“钱”景好。

“今年我种了3亩‘新一代’鲜采辣椒，每亩收入6000多元。俺婶50多岁了，今年种的‘新一代’鲜采辣椒每亩收入1万多元。”近日，潘南村村民廖二雪提起今年的辣椒收入喜上眉梢。

“美人椒、草莓椒、青三樱椒色艳味美，加工出的产品供不应求，20多名工人轮流加班，但重庆等地的客商还一直打电话催货……”艾岗乡康源食品加工坊经理郑光伟告诉记者。

“我村的辣椒价格过去都是由商贩来定，如今通过烘干加工、冷库存放、分袋包装，明显具备了市场竞争优势。大型商超、餐饮企业、电商订货时，我们也拥有了定价权。”半截楼村辣椒烘干车间负责人李建设说。

产业兴“椒”。从生态种植发展到乡村旅游，从小菜贩提篮叫卖到拥抱国内大市场，成为身价倍增的市场“宠儿”，艾岗乡辣椒种植驶入产业化发展的“快车道”，艾岗乡也成了全国有名的辣椒种植“特色乡”“示范乡”。

红了小辣椒，强了椒产业，富了椒农口袋，也奏响了艾岗乡乡村振兴“椒”响乐。