吃遍石嘴山 Vol.32

沈三驴肉餐厅

跟着磊哥寻美食

今天寻味平罗！

来到黄渠桥

知道要去吃羊羔肉的

可以称为资深吃货

但知道这家餐厅的

可以被称之为老饕了！

来过这家餐厅你就知道

谁说来黄渠桥只能吃羊羔肉

还可以吃驴肉！

酸菜炒驴肉

采用了黄渠桥常用的胡麻油

和驴油煸在一起

两种油香完美融合

味道鲜香 看起来也清亮

属于百吃不腻的招牌美食！

美

食

知

识

鲜味的来源是氨基酸

而驴肉氨基酸的比例

远远大于牛肉猪肉等肉类

所以驴肉吃起来非常鲜美

而且驴肉脂肪含量低 胆固醇低

非常健康！

驴板肠

嚼起来有脆感

不会有嚼不烂的感觉

入口根根分明

口感非常特别！

凉粉

黄渠桥的扁豆凉粉

是家喻户晓的特色

这家餐厅也不例外

不论是炒凉粉

还是拌凉粉

都是美味十足！

怎么样

是不是迫不及待想要来

一饱口福了！

去之前记得提前预定哦

因为他们家实在是太火爆啦！