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俗话说:“过了腊八就是年”。虽然距离农历新年还有10多天时间,但浓浓年味已扑面而来。平塘的年货市场上,香肠、腊肉、春联、酒水饮料、零食礼盒等年货充足,迎接新年到来。
在县城新市路一家腊肉制品销售点,老板正加班加点制作腊肉、血豆腐等腊制品,以满足春节市场顾客需求。
“我家有香肠、腊肉、血豆腐、猪脚、排骨,腊肉、香肠、排骨卖110元一公斤。本地花椒做的腊肉很香,受到很多顾客的喜爱。”腊肉店铺老板陈正英说。
腊肉作为过年的传统必备美食,家家户户都少不了。陈正英每年都会选取当地农户喂养的土猪肉制作腊肉,因品质好、口感佳,吸引了不少回头客到门店选购。
陈正英家一个不到60平方米的小门店,每天的销售额却非常可观。店里除了备足已熏制好的腊肉、香肠外,还在加紧制作生产新鲜的腊肉、香肠,确保在春节前顾客都能购买到自己满意的腊制品。
陈正英说:“我们家的腊肉从去年11月份开始做,现在越做越多,基本上都是老顾客来买,一个月可销售1000公斤。”
年关临近,平塘各大超市也纷纷开始了春节前的活动预热。兔年吉祥物、中国结等商品把节日氛围烘托得分外浓厚,腊肉、香肠、糖食果品等年货礼盒满满当当、整整齐齐地摆放在货架上,各类年货优惠促销活动也异彩纷呈。
超市负责人说:“我们超市的年货已经准备了三分之二左右,在后续这段时间,我们会把所有的年货备齐,希望广大顾客朋友能够选到自己心仪的年货,开开心心地过个好年。”
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作者:王显福 罗应艾
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