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来源:招远市融媒体中心收集编辑:招远市融媒体中心
为进一步确保广大群众的饮食安全和身体健康,招远梦芝街道对辖区超市、冷链食品、糕点食品店开展食品安全检查专项行动。
检查组认真检查了进口冷链食品的管理情况,包括商品卸货销售是否按照相关要求严格落实到位、进销货台账及索证索票是否完善。同时督促食品生产经营者要严格落实“三专、三证、四不”要求,禁止食品生产经营者采购、使用无合法来源的进口冷链食品。
随后检查组检查了食品店,重点对食品经营者是否取得食品经营许可证、从业人员是否具有健康证明、场所环境是否符合卫生标准、是否存在“三无”食品及标签不合格等情况进行了严格检查,并督促食品经营单位负责人要履行好食品安全自查自纠,切实加强食品安全管理,坚决消除风险隐患。