泗阳，虽然是一个小县城，但是在古汉代，这里可是泗水古国哦，具有着上千年文化，来泗阳可以领略这里的风土人情和历史文化底蕴哦，但是来泗阳 ，

还有一件事比较重要 就是吃喽，这几道泗阳美食，你要不吃等于没来。

第一道菜，新袁羊肉，

新袁乃新集、袁集的合称，清初称仁和镇。传说当年乾隆皇帝下江南，途经京杭大运河新袁段三岔河口，时逢晌午，他即兴下船，放眼望去，一幅“风吹草地见牛羊”的画面，顿感心旷神怡，决定在此“进膳”。地方官吏令名厨烹制一道色味鲜美的当地山羊肉献上。而且献上当地最好的洋河酒，乾隆帝品尝后大悦，脱口而出：“此乃人间美食，仁和羊肉甲天下也。”，对洋河酒的评价也是很高，酒味香醇，真佳酿也。从此，新袁羊肉作为贡品进贡朝廷名扬天下，香飘四海。古镇新袁也随之名声大振。

新袁羊肉：质优味美；四季皆宜；食其系列；烹艺独特

当然，泗阳，还有一道最好吃的菜，泗阳大膘鸡，它可不是鸡肉做成的哦，更多的是猪肉哦。

泗阳膘鸡：肉香扑鼻，夹而食之，不肥不腻，娇嫩爽口。

甜点当属王集小团饼了。

王集小团饼，是泗阳的特色食品，晚餐烧稀饭，上街买饼就萝卜干的习惯沿用至今。其加工原料是小麦面粉，以其色、香、味俱佳而闻名遐迩。

还有肉味鲜美的红肉。红肉：色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为泗阳大排席不可或缺的头道美食！

面絮：泗阳又称拌小疙瘩，是一种面类食品，做法简单，一般用来做面絮汤，适合老人和孩子喝。酒店点餐较多的主食之一，酒足必须吃点面絮才为饭饱！

糊遢子：出泗阳就吃不到的美食，一点都不吹牛！儿时最美的食物，都是妈妈的味道！

葫芦拖子：香喷喷的，金黄中还透着星星点点的绿，形色味都还不错。

当然，来泗阳，还有一件事要做，喝酒，来泗阳做客可不能不喝酒，尤其是洋河酒，

不喝等于白来泗阳了，洋河酒早在几百年前就很出名，在清朝比较繁盛。300多年来，乾隆行宫以其悠久的历史和美丽传说，吸引着众多中外游客和专家学者不断研究、探讨，而洋河成为清朝“第一御酒”的故事也逐渐浮出水面。

1751年乾隆首次南巡，随行大臣32人，侍卫章京官员611人，拜唐阿兵丁2559名，共用马6690匹。这6000多匹马从京师走到宿迁，大队南巡队伍在此改乘船只，马匹留驻。

在宿迁停驻期间，乾隆考察风土民情，巡视河道堤坝。地方官员进贡洋河酒、车轮饼等特产，供乾隆及随行大臣享用。临行时，乾隆特命官员将洋河酒和车轮饼带上龙舟，供南下沿途饮用。

1757年正月，乾隆奉皇太后起銮出京，开始第二次南巡。再次路过宿迁，乾隆留宿行宫，特意点饮洋河酒，并留下“酒味香醇，真佳酒也”的赞誉，并亲赐洋河酒为皇室贡品。从乾隆朝开始，洋河酒便成为清皇室上品佳酿，伴随着一代又一代帝王。

自古酒是诗之魂。乾隆一生留下四万多首诗词，其灵感也多来自酒。而乾隆在位60年，活了89岁，是中国历史上执政最久，最长寿的帝王，据传也与其以酒养生之道密不可分。因此有人戏言，洋河酒功不可没。

另外 泗阳还有妈祖庙，成子湖度假村等等都可以去欣赏的哦。

来泗阳，品美酒，吃美食，走访各风景区，这个夏天可以一约。