​夏季的夜宵，首选必须是烧烤

热火朝天的烧烤档，人头涌动

一盘烤好香喷喷的烤串，配上一杯冰凉的啤酒

一个字形容，爽！

今天小编给大家科普一下我国的啤酒历史

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中国啤酒史

公元 1860 年，第二次鸦片战争战败后的大清国，进入被不列颠治下的和平。

女王、皇帝、总统的公使们集聚于北京东交民巷的王府和教堂，礼服领结，在灰扑扑的北京城里开辟了他们在东方的一片乐土。作为舶来品的啤酒，也同他们一道传入中国。

中国早期的啤酒厂是欧洲人盖起来的，清光绪二十六年（1900年），俄国人在哈尔滨建起乌卢布列夫斯基啤酒厂，也就是今天的哈尔滨啤酒前身。之后，生活在中国其他地方的欧洲人纷纷效仿，使得青岛、北京、上海等地也出现了啤酒厂。

建国后因为发展的需求以及粮食问题，慢慢降低了啤酒的生产。到了改革开放后，才迎来了爆发式增长。那会儿由于国有经济的原因，大多数酒厂是以所在区域命名的，如珠江、燕京、千岛湖、乌苏等等。

青岛散啤

装在塑料袋里的啤酒

青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。

青岛的人民一开始都是用家里的锅碗瓢盆来装散酒，这种情况一直持续到上世纪80年代初，塑料袋走进了人们的生活。塑料袋价格便宜不说，还方便，随用随销，提起就能走，瞬间秒杀了其他容器，成为青岛人民盛散装酒的首选。

这种散啤，是啤酒厂直接酿造完的生啤，没有添加任何防腐剂，味道新鲜，价格便宜！

但生啤的保质期比较短，一天就要卖完。卖不完的生啤就会在当天倒掉！用塑料带装的青岛生啤，味道十分新鲜，来青岛的人儿都要尝试一下！

北京燕京啤酒

曾经的啤酒霸主

燕京啤酒成立于1980年，总部位于北京，是一家啤酒生产企业。燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。

燕京啤酒，作为民族品牌，可以说是声名远扬。北京每一家的羊肉串店，都能看到燕京啤酒的身影！

燕京啤酒经过多道工序精选优质大麦，燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水，纯正优质啤酒花，典型高发酵度酵母，口感麦香较重，饮后回味有泉水般的甘甜，纯、鲜，而且不上头。

但由于研发和管理的原因，这个曾经中国的啤酒霸主如今的市场占有率严重下降，喝燕京似乎已经成为一种青春的回忆。

上海三得利啤酒

啤酒变佐料

三得利啤酒，1996年8月正式上市，至今已经有二十多年历史了。啤酒的口感清爽，麦香醇厚，是魔都人最熟悉的啤酒品牌，可以说上海特产之一了！

而且聪明的上海人，还有啤酒做了各种料理，如啤酒火锅，啤酒水饺，啤酒烤鸡，啤酒茶泡饭等等。

杭州千岛湖啤酒

最温柔的啤酒

千岛湖啤酒产自杭州千岛湖啤酒有限公司。公司始创于1985年，坐拥千岛湖 “天下第一秀水”的生态酿造资源，历经27年市场历练，拥有两大生产基地，是浙江省内现在唯一坚守自有品牌、年产能达30万千升的啤酒生产企业。

淡爽型啤酒对水质的硬度极其讲究，千岛湖水属2度软水，水质稳定，天生适合酿造淡爽型啤酒。

用国家一级水体的千岛湖源头活水酿造的千岛湖啤酒，天然纯净，香气清雅，入口柔和，回味甘爽，就像杭州人一样，给人一种温柔中带着力量的感觉。

广州珠江啤酒

“鲜翠欲滴”的外表

珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌。广州珠江啤酒集团有限公司于1985年建成投产，全国三大啤酒品牌之一，单一品牌销量位居全国同行第二，在中国啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉。

珠江啤酒精选优质原材料、纯种酵母发酵酿制而成，坚持低温生产、密封灌装，酒香诱人，口感纯正。

珠江啤酒的瓶身，源于国际设计大师靳棣强提出的“鲜翠欲滴”概念，瓶身流线型设计，让酒液流转自如，锁住纯正新鲜。

西安汉斯9度

“汉斯干啤口服液”

汉斯在还没被青岛收购前，分为很多品种。汉斯9度、汉斯干啤、汉斯苦瓜、汉斯2000、汉斯红狼、汉斯纯生、汉斯好哥们等等。

关于9°的包装也有一个不易被发现的秘密。618ML的9°是陕西各地都有的，然而500ML的9°只有西安才有，因为那是西安专供。

关于“汉干”和9°的差别有这么一种说法：你能喝10瓶干啤就能喝20瓶9°。因此民间一直有9°就是汉斯口服液的说法。

汉斯推出的汉斯小木屋也一度成为姑娘们的夜市宠儿。

云南风花雪月啤酒

最浪漫的啤酒

风花雪月啤酒是云南著名的啤酒，去大理旅游的人都会喝上那么一瓶！

大理有着著名的四绝，“下关风，上关花，苍山雪，洱海月”，风花雪月啤酒正是以这四绝命名。

风花雪月啤酒的水源取自云南大理4100米的苍山雪峰源水，自然健康，清透凉爽，口味偏淡，价格也很实惠。

新疆乌苏啤酒

网红“夺命大乌苏”

乌苏啤酒商标“WUSU”，倒过来立刻变成“NSNM”。网络语言一直流行有“去你妹”，乌苏啤酒直接是“弄死你妹”的缩写。所以口口相传便成了“夺命大乌苏”。

“即便夺命，也要豪饮”，如此爽朗，如此洒脱，也如此地钟情，这正是新疆人粗狂豪放，朴实可爱的写照，天山南北满是喜欢大口吃肉大碗喝酒的汉子，乌苏啤酒恰到好处地满足了这一需求。

西藏拉萨啤酒

独有的青稞啤酒

西藏人把拉萨啤酒叫做暖身酒，原因就是拉萨啤酒劲儿大，杀口，一瓶下去绝对暖身，外地人不了解的几瓶下肚，等醒来才知道什么叫作后悔莫及，脑袋疼的像炸掉似的，可以去尝一尝但是记住不要多喝。

哈尔滨哈啤

广告做的一流

哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年，是中国最早的啤酒制造商，其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌，至今仍风行于中国各地。

对于哈啤的印象，大家应该最熟悉的是这一句slogan，“一起哈啤”。但这句话却被本地人吐槽，哈啤现在怎么不好好做啤酒去做广告了。

对于东北人来说，哈尔滨本市的哈啤和在外面喝的哈啤是两种啤酒，味道并不一样，喝过的人才知道哦！

大连凯龙啤酒

酒界头号“闷倒驴”

在大连有一种啤酒叫凯龙，也叫大绿棒子、夺命大凯龙。凯龙的身形比平常的酒大一号，物美价廉，广泛驻扎在大连各个烧烤店、小吃店。

凯龙的酒劲要比一般啤酒大，不会喝酒的两三杯下肚上头，普通酒量两三瓶旋转跳跃，能挨过6瓶的都是神人。

大家看完之后，有对啤酒了解更多吗？

不过在此只是介绍，喝酒伤身，需要节制！

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责任编辑：Ellie