溥仪作为末代皇帝,既生在封建王朝,又出现了许多西方传来的新事物,在这个新旧交替之际,许多人对溥仪的生活产生了很大的兴趣,而溥仪同时也是第一个在皇宫里骑自行车的人。
所以,尽管那些封建派强硬地抵制西方技术的传入,然而,连皇帝都开始接受了,这些封建做派必然要倒。
溥仪三岁就进了宫,1908年登基,在皇宫里度过了他的少年和青年时代。这在他的书里《我的前半生》有详细记叙。
溥仪说,他自小就是被所有人伺候着的,所有人都对他毕恭毕敬,他就以为他生来就应如此,没有什么理由可讲,他也应当对下人们打骂,因为从来没有人对他说这样做不对,他也不懂什么叫尊重。
溥仪的生活,和之前的君王相比,一样的奢靡,并没有因为列强的压力国库亏空、民生疾苦而削减半分,之前怎么样的规模排场,自古以来有增无减。这在他的吃饭上就可见一斑。
从宫廷剧里看到过,皇帝每次用膳,有一个传膳的过程,一群太监隔着一段叫一声,一个传膳的命令要经历几十人之口,之后才由一大群御膳房的太监宫女送来。
而这一餐,就是几十盘,太监们着装整齐,站的规规整整,排好队将手中捧的佳肴摆在皇帝面前。从粥品点心,到荤素主餐,再到汤汤水水,各类小食总共几十样,各盛于精致的碗碟之中,这些碗碟,雕龙刻风,金玉呈祥,有时候都是成套成套的。
碗碟里都放了银片,用来验毒,防止有人蓄意在菜里下毒,所以每次都由太监将每个菜先尝一遍,之后才由皇帝动筷。而这些佳肴,不是都放在一张桌子上,有统一的规定,都放在七张桌子上,每个桌子放什么菜式,都有讲究。
当皇帝准备吃时,太监会喊一声打碗盖儿,其余的小太监会把菜里的银片统一收集起来,放在盘子里,然后就可以用膳了。
而这些各式各样的菜,全凭皇帝自己决定,来自五湖四海的口味,大概有三十余种,不论是早餐还是午餐。
这还不算,对于宫里的太后,每一餐的菜品可以达到溥仪的三倍,这是因为他们讲究排场,不愿意输给上一个太后的阵势。
在《我的前半生》这本书里,也有对宫里的开支的统计。虽然国库里并不像往年那样宽裕,再加上列强们 伸手要钱,显得紧巴巴的。
但他们只会紧了老百姓,不会紧了自己的享受。每个月宫里的开支,光是在饭桌上就是一笔天文数字,宣统二年九月的统计显示,这一月,溥仪与其他五位太后,共用掉了3960斤肉,344只鸡鸭,3152两白银,加上其他的添菜,共用到银两14794两,这只是六位主子的花销。
这并不代表餐桌的的他们都会吃掉。溥仪在书里提到,那些御膳房传来的菜他基本上都不会动一口,每天实际上是在太后或者妃子的那里吃的。
因为御膳必须随传随到,保不齐皇帝什么时候就会想吃东西,所以不是现做的御膳不会好吃到哪里去。
然而,满清在这等浪费的时候,不知道有没有想到百姓还填不饱肚子,到处在发大水闹饥荒,所以清朝下台是历史的必然。