《论语·雍也》云：“觚不觚，觚哉！ 觚哉！”历来研究者对这语境模糊的一句表示不解，但如果从青铜觚演变为渣斗的历程来看，倒也说得通。
考古学上青铜觚的形状多是圆形或方形敞口，细腰敦底，器型雍容，落落大气，但到了西周中期已经开始变化，孔子的感叹是对这种器型失去殷人风格的失落，也有对社会变迁，周礼废弛的慨叹。
从青铜觚与渣斗的造型来看，确实有其神似之处。青铜觚在夏商周三代为酒器，至春秋战国乱世礼崩乐坏，诸侯杀伐不已，酒器中最高等的爵也沦入普通莽夫之手，小觚在宴飨上从饮酒到用来装痰吐之物也不稀奇。
到了晋代小觚已经完全成了唾吐之物，专名为渣斗，多为瓷质，宋代许多窑场都烧制渣斗，可见渣斗已经广泛流行，明清两代渣斗也被放置于床边和几案上，以备存纳微小废弃之物，用途有所拓宽，材质也日渐多样了。
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