大家经常会在古装电视剧中看到帝王们的奢侈生活，尤其是皇帝用膳的情景，更是令人眼馋。那么，古代皇帝一日三餐究竟吃些什么？
以清朝为例，几朝皇帝都很有“口福”。他们对饮食的讲究，几乎到了登峰造极的地步。无论是菜肴的数量及种类，还是色、香、味等形态，以前的朝代是无法比拟的。据考证，清代内务府的档案里，保存有很多皇帝的膳食清单。这些清单的内容非常详细，仔细阅读会发现皇帝每餐要吃20多道菜肴，还有4种主食，2种粥（汤）。菜肴以鸡、鸭、鱼、鹅、猪肉和时令蔬菜为主，以山珍海鲜、奇瓜异果等为辅。皇帝吃的米是专门培育的黄、白、紫三色米，以及各地进献的上等“贡米”。
同时，各地方官府每年还要按规定数量上缴鹿、狍、鹿尾、鹿舌、鹿筋、熊、野猪、野鸭、虎骨、鹅、腊猪、咸鱼、鲟鳇鱼、鲈鱼、栾色鱼、乳酒、乳油、燕窝、鱼翅、海参等，蒙古王公还要进献黄羊。可以说，清代皇帝们的餐桌上，山珍海味应有尽有。
事实上，虽然有这么多好吃的，但帝王们吃起来还是会有所节制。清代就有规定，皇帝们要严格遵循“吃菜不过三匙”的要求。这么做的目的，就是以制度的形式来约束帝王，不能轻易表露自己在饮食方面的喜好，以便杜绝一些有意加害皇帝的人在饮食方面做文章，从而在最大限度上保护皇帝的人身安全。
综上所述，尽管很多皇帝都尝遍了天下美味，但因为一些讲究和限制措施，让他们吃得不是很尽兴。或许，这就是帝王们的无奈吧！
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
