豆角

豆角是我们比较熟知的蔬菜

在日本也是非常出名

在日语中

人们把豆角称为“隐元豆”，简称“隐元”

问日本人豆角为什么叫“隐元”，许多日本人也不知道

其实“隐元豆”的名字

来源于我们福州福清一位禅宗大师的名字

隐元禅师

东渡日本

隐元出生于福建省福州市福清县万安乡灵得里东林，俗名林曾炳，是家中的第三子。5岁时，父亲林德龙迫于生计离开家乡，从此一去不返。9岁时，隐元曾进入乡学学习，但翌年就因家庭贫困缀学了，此后看破红尘，不顾母亲的反对，秘密修学佛法（一说为16岁）。20岁时拒绝了母亲为他娶妻的要求，21岁时为了寻找失去音信的父亲前往浙江，但未能如愿。

在23岁时，他来到当时的佛教三大胜地之一－－普陀山，在普陀山浓厚的佛教氛围的感召之下，他决定了断俗缘出家，29岁时终于在福建黄檗山万福寺出家。35岁时，他在嘉兴的金粟山广慧寺坐禅7日后开悟，1637（崇贞十年）重回万福寺任住持。清顺治九年(1652)，日本长崎华僧所建的兴福寺住持逸然及唐三寺诸护法，数度联名邀隐元东渡弘法。隐元遂于顺治十一年(1654)五月率领徒众20人离黄蘖南行，7月5日安抵日本长崎。

改变日本的宗教与文化

首站抵达长崎后，曾在兴福寺任主持，信徒云集，盛况空前。次年受邀到大阪普门寺任主持佛法，期间，因其巨大影响力，江户幕府曾限制其活动。1658年隐元禅师成功拜见幕府第四代将军德川家纲后得到优待，受赐地于京都宇治建寺，命名黄檗山万福寺，开创了日本三大禅宗之一的黄檗宗，与临济宗和曹洞宗并立，成为开山祖师，开启了中日两黄檗之间三百六十余年来佛教、文化交流的盛宴。他先后在长崎兴福寺和大阪普门寺传播黄檗山临济宗禅理，听众逾万人，有贵族，也有平民，后来连天皇、公卿都来听他讲经。隐元坐禅为信徒析疑解惑，倾力教化，使原有消沉、衰败的日本佛教界为之一振，从而直接推动了日本禅宗的革新。

隐元作为一代高僧，他的著作甚富，主要有《黄檗语录》、《大和集》、《云涛集》、《松隐集》、《松堂集》、《黄檗清规》、《弘戒法仪》、《黄檗山志》等，以上各类资料载于日本平久保章所编的十六册《隐元全集》，这些都是隐元留给大和民族的一份珍贵的文化遗产。

隐元是继唐代鉴真和尚之后又一位中日两国文化交流的杰出使者，在日本享有崇高的威望。历代日本天皇相继敕赐他“大光普照国师”、“佛慈广鉴国师”、“径山首出国师”、“觉性圆明国师”和“真空大师”等称号。

隐元禅师与福建闽茶

在日本期间，隐元大师不仅传播了佛学经义，还带去了先进文化和科学技术，并将带去的明代煎茶亦逐渐形成日本煎茶道。

明代，中国的茶叶加工方式发生了改革，茶叶由唐宋时的饼茶、团茶，改制为条形散茶。人们沏茶是将散茶置入壶(碗、杯)中，直接用沸水冲泡，这就是人们常说的泡茶。这种沏茶方法，不仅简便，而且保留了茶的清香，更便于对茶的直观欣赏，可以说，这是中国饮茶史上的一大创举，一直为人们沿用至今，福建“功夫茶”由此发展演化而来，隐元禅师正是把闽茶文化的精髓传播至日本。

煎茶即把茶叶放入急须（茶壶），注入热汤浸泡而倒出饮用。日本黄檗宗内的饮茶习惯，不断流传，在形式上是边喝茶边围坐清谈，吸引了大批文人参与，波及日本上流社会。这种现象被称为煎茶趣味，并形成许多流派，传承至今。

隐元禅师虽然是福州福清人

但是主要在日本传教

可谓是福州版的唐僧

作为一个多次被日本皇室嘉奖并敕封的僧人

我们福州人是不是该干点什么！

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责任编辑 | 辰逸 蜂鸟

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图源 | 网络

阿弥陀佛，善哉善哉！