在一场战争中，没有充足的粮草，士兵是难以有充沛精力去打战的，所以从古到今，在战争开始的时候，必须要保证有充足的粮草。不过，在抗战时期，由于我国常年的打战，经济受到破坏，国家很贫困。

当时的情况是很艰难的，连老百姓都经常饿着肚子，更不用说士兵了，而且日军把我国很多经济实力强，盛产粮食的地方都占领了，这样一是可以保证日本士兵有充足的粮食供应，二是可以压缩我军的粮食储备，让我军的士兵吃不饱饭，然后战斗力就很低了。

当时美国也开始和日军打战，和中国是盟友的关系，所以还会对我国进行援助，他们曾经按照中国人的体质特点，为我军士兵制定了一个科学的食物搭配，这些搭配是，盐10克、植物油30克、肉类35克、花生35克、大豆70克、蔬菜340克、大米850克。

这个搭配标准对他们来说已经是最低的了，如果士兵们没有这个基本的粮食供应，那么在打战的时候战斗力就会下降了，当时这个报告还上递给了蒋介石，蒋介石在看到这些数据后，无奈了摇了摇头，只能苦笑。

这个搭配标准对于美军来说，是很低的，在他们军队中几乎没有厨师敢给士兵提供这么少的饭菜，但是对于我国来说算是特别高了，当时在部队中，如果能提供一日三餐，就已经不错了。而事实是很多士兵一天只有两顿饭，有的甚至是一顿。食物质量也很差，吃的是糙米饭，肉很少有，蔬菜种类也不多，什么便宜吃什么。

当时营养专家做过一个测算，只有每天吃至少1.5千克的大米士兵才会维持自己的体能，但是我军士兵一天只有0.45千克的饭菜，差距是非常大的。

从这里我们就知道，为什么我们好几个战士才能和一个日本兵抗衡了，主要是日军的伙食太好了，几乎顿顿有肉，所以他们在体力上很有优势，不过战争的胜败拼的不仅仅是体力，还有很多东西，这也是我们为什么会在条件很差的情况下打败日本的原因。