说到历史剧，部分人心里很不是滋味：即使他们再怎么不承认宫斗剧，近些年宫斗题材的电视剧已经渐呈井喷之势，不少对历史不了解的人，甚至就认为那些假借部分历史数据虚构出来的宫廷剧，就是历史上真实发生的事。
而在宫廷剧方面，清宫戏又尤为突出——《步步惊心》等宫斗剧热播的时候，“四爷”就曾一度忙得不可开交。近些日子，《延禧攻略》的热播，让“十全老人”乾隆再度开启开启“霸屏模式”，似乎乾隆天生就自带话题？
撇开其他不论，《延禧攻略》中的有一点却是事实：乾隆喜欢龙井茶！
乾隆爱喝龙井，于是，杭州狮峰山下的十八棵茶树便成为了“御茶”，以《观采茶作歌》为首的品茶诗便一首接一首地诞生了。大概是自认为《观采茶作歌》还不错，乾隆便命人将其刻在了茶壶上，然后，那句“惟有骑火品最好”就流传开来了。
即使据考证，乾隆喝到龙井是在每年的夏末近秋，而非“骑火”时节，并且春茶也不是越早越好，但乾隆的那句诗依旧影响了不少人对龙井茶的评判。但事实上，要论对茶的品评和判断，历史上的另一位皇帝比乾隆“专业”，他就是宋徽宗赵佶。
宋徽宗不仅爱茶，同时也注重实践和理论相结合——他将自己对茶的品评和判断的理论结合在一起，写成了一部《茶论》，也即《大观茶论》。该书对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。
毫不客气地说，宋徽宗的这本书不仅是珍贵的文献资料，在当时就直接影响到了人们对茶味的审美，并将其带到了一个优雅而细腻的高度。可惜，品茶品得再好，也不能提高到宋徽宗的治国水平，所以才有了后来被俘后被封“昏德公”的“悲惨”境遇。
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