多年前，在桂林尧山脚下，中国保存最完好的王陵——明朝靖江王陵（朱元璋于洪武三年首批分封的十个王国之一）里发现了300多件罕见的梅瓶（250多件青花梅瓶，60多件陶梅瓶）。

▲ 明嘉靖 青花卷草双龙赶珠纹直颈梅瓶

其中一只打开以后竟酒香四溢，且酒色晶莹红艳~~~经研究，里头盛的是桂林特别有名的药酒，酒里有荔枝、红枣、龙眼，还有一件出人意料的东西——三只没有长毛的小老鼠。

青花梅瓶VS老鼠酒

两广地区有一句民谚“一鼠顶三鸡”，就是说一只老鼠的营养或者药力超过三只鸡，因而这种酒也成了产妇生育后的滋补圣品，那……这400多年的药酒，得多补？

▲ 明万历 哥釉五彩云龙纹梅瓶

除了装酒，有些梅瓶里还装了许多别的东西：中药材、粮食、铜钱……当时这些随葬品之所以用青花梅瓶储藏，据说是取其“清（青）平（瓶）长（藏）久（酒）”之意。

桂林历史上没有烧造青花瓷器的瓷窑，那么，这些瓷梅瓶从何处运来？从其器形、釉色、纹饰等诸多方面看，它们来自瓷都江西景德镇无疑，且时间跨度超200年，现都已列入国家一级文物保护之列。

▲ 明宣德 青花西溪问樵图梅瓶

在同一地区发现如此之多的梅瓶，在中国只此一地，连明清时的重心城市南京、北京也没有如此之多，桂林就此成为了“天下一绝的梅瓶之乡”。

梅瓶知多少

看到这里，你也许会问：用如此之多的青花梅瓶装酒，靖江王是否太奢侈了些？其实不然，虽然在现代人看来，梅瓶造型秀丽、品位高雅，历史上各大窑系都有，论普及程度、论精美程度，都堪称“天下第一器”。但最开始，它确确实实只是一种普通的容器而已。

▲ 明万历 蓝釉堆粉鹭鸶青莲图梅瓶

从文献记载、传世实物和古代绘画可知，梅瓶产生时，大多用于盛酒或其他液体物质。它的这种功用一直延续到元明时期。

如上海博物馆藏有两件宋代磁州窑梅瓶白地黑花梅瓶，一件腹部开光书写“清沽美酒”，另一件腹部书写“醉乡酒海”。

▲ 金代 磁州窑诗文梅瓶 观复博物馆藏

靖江王陵出土的梅瓶，侧面说明了梅瓶的基本功能发生了演变：即同时具备了随葬、祈福与储酒的三重功用，地位已不可同日而语。

▲ 明万历 青花“明万历年造”款双龙戏珠纹梅瓶

明中晚期以后，梅瓶的观赏陈设作用则越来越明显。文人喜欢用它插——它的口很小，文人认为这和瘦骨嶙峋的梅枝是相匹配的，插一枝梅花显得特别雅致。