喝中国酒观人生百态,中华六大名酒流传千古,竟不如法国红酒?
中国作为五千年的文明古国,自古以来就是人类心目中的圣地,在中华大地上,有数不清的璀璨文化兴起,流传至今仍然辉煌灿烂。儒家文化风靡世界,曾经是封建王朝的治国之本,被无数王朝引以为经典;美食文化全球知名,吸引着各国人民的目光,中国被称为“美食王国”,唐诗、宋词、元曲、陶瓷、茶道等都有独特的文化,除了这些之外,中国的“酒文化”也是堪称一绝。
如今社会,许多人崇洋媚外,毫无下限贬低中华文化,仿佛外国人的一切东西都代表着文明和先进,中国的文化在这些人眼中代表着糟粕,就比如说美酒,很多人都喜欢在端着一个高脚杯,在闲暇时间安静的品尝,自觉地无比高雅,看不起中国的白酒,觉得那是一种粗俗而且没有档次的东西,但是他却不知道,在他眼中的低档次东西却是酒文化中的祖宗。
红酒确实有其独特的地方,但要是因此就贬低中国白酒,那只能说这些人不了解中国文化的博大精深和伟大之处。
中国的酒文化不仅仅重视口感,而且还包含喝酒人的心情,和中国酒可观人生百态,中国六大名酒丝毫不必法国红酒差。
第一种名酒:茅台酒。
茅台酒历史悠久,在汉武帝时期就是中华好酒,清朝时期,一代大儒郑珍赞誉茅台为“酒冠黔人国”,它酒质晶莹透亮,呈微黄色,香气扑鼻令人陶醉,被称为“国酒”。
第二章名酒:五粮液。
俗话说“天下三千年,五粮成玉液”,五粮液集天、地、人之灵气,以最健康的农作物经过多重工艺酿制而成,入喉甘美,味道醇厚,是世所罕见的名酒。
第三种名酒:泸州老窖。
泸州老窖最早可追溯至东汉时期,诸葛亮令人采百草,以龙泉水为源酿制,其技艺流传至今。历朝历代对其不断的加工和改进,让泸州老窖成为了少有的人间美酒。
第四种名酒:汾酒。
汾酒产自山西,有4000多年的悠久历史,在1500年之前的南北朝时期被当成皇室御酒,唐朝时期诗人杜牧因汾酒为名留下了千古绝句:借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。
第五种名酒:古井贡酒。
古井贡酒是东汉末年汉献帝时期的皇室贡品,被后世人民誉为“酒中牡丹”。
第六种名酒:西凤酒。
西凤酒起源于殷商,在唐宋时期名声大噪,被皇室和贵族视为罕见的珍品,在近代享誉世界。
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