此文的大部分内容来源于前人的整理,我一直想将所有的传统节日都做一个系统地归纳总结,这只是其中的一小篇,也欢迎大家提供更多的意见和建议。
农历八月十五的中秋节,是中国传统节日中以庆贺为主的节日,也是仅次于春节的第二大节日。中秋一词,最早见于《周礼》,《礼记•月令》上说:“仲秋之月养衰老,行糜粥饮食。”关于中秋节的起源有比较多的说法。有说源于秋祭,因为此时庄稼成熟,人们祭祀土地神,以谢神庆丰收,所以就以“中秋”这天作为节日。有说源于古代的拜月习俗,《礼记》上记载:“天子春朝日,秋夕月”,夕月就是祭月亮,说明早在春秋时代,帝王就已开始祭月、拜月了,后来贵族官吏和文人学士也相继仿效,逐步传到民间。
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古人每逢中秋都要举行迎寒和祭月,设香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的,西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。
中秋赏月的习俗则盛行于唐代,文人士大夫对赏月情有独钟,他们或登楼揽月或泛舟邀月,饮酒赋诗,留下不少脍炙人口的千古绝唱。如杜甫《八月十五夜月》、宋代文豪苏轼《水调歌头》,借月之圆缺喻人之离合。直到今天,一家人围坐在一起,欣赏皓月当空的美景,仍是中秋佳节必不可少的活动之一。
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说到中秋节,怎么能少了吃月饼呢?俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。在福建厦门地区还有博饼的习俗。
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中国地缘广大,人口众多,风俗各异,中秋节的过法也是多种多样,并带有浓厚的地方特色。印象中,江西吉安在中秋之夜有用稻草烧瓦罐的习俗。而中秋节在广东潮汕地区是一个非常重大的节日,每家每户都特别重视,他们一直遵循着自己的传统。不仅有传统的拜月、赏月、吃朥饼(月饼),还有剥芋、烧塔、观神等民间习俗。除此之外,很多地方还形成了一些特有的习俗,比如香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
中秋的习俗多种多样,我今天对于中秋的整理,也只是涉及到了一小部分。无论何种习俗,无论怎样的仪式度过中秋,都寄予了我们对美好生活的祈求和向往,都是中华文化的血和肉,都值得我们去感受和传承。
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