俗话说：“吃得苦中苦，方为人上人”。历史上的很多大家明臣并不都是出生于官宦之家，很多人家境贫寒，靠着一腔热血和不懈的努力终成大事。“不是一番寒彻骨，哪来梅花扑鼻香”，这样得来的富贵也格外珍贵，而且也贵在一个“坚持”和初心不改。
范仲淹
范仲淹，字希文，北宋宋仁宗时期名臣，在军事、教育及社会改革诸多方面对后世都有深远的影响，尤其在改革方面，虽然以失败告终，但改革期间成就卓著，为以后王安石变法奠定了一定的基础。先天下之忧而忧，后天下之乐而乐！这是一句人们耳熟能详的诗句。也代表了范仲淹为人做官的一种态度。这与范仲淹早年的经历是分不开的。
范仲淹自幼丧父，随母亲改嫁时只有3岁，十几岁时，范仲淹知道了自己的身世，便辞别母亲，只身前往应天府书院，拜当时著名学者戚同文为师。说起戚同文，唐末时出生，经历过五代战乱，深感黎民疾苦、官宦无能，虽有惊世之才，但一生拒入仕途，所教授之徒弟皆为深明大义之人！
戚同文
范仲淹身受其师感染，立志报国为民。在应天府书院学习的时候十分清苦，每日把冻结的粥饭分成若干份，加点咸菜，即为一日的饭食。一日，范仲淹正在吃饭，同窗好友发现其伙食粗糙，便拿出钱来，让其改善改善，被范仲淹婉言谢绝！第2天，好友来访，拿来了大鱼大肉，范仲淹推辞不过，只好收下。
划粥割齑
过了几日，好友再次来访，却发现他送的东西都发霉变质了，于是生起气来：“希文兄未免太清高了吧，东西坏了不要紧，可不怕伤了朋友的心吗？”范仲淹见状，连忙解释：“老兄误解了，不是我不想吃，而是不敢吃，我怕吃了这大鱼大肉，以后咽不下这咸菜粥饭了！”听了这番话，好友对他是更加钦佩！
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